Сердечная диета

Средиземноморская, с низким содержанием жиров и низкоуглеводная – три диеты, способствующие не только снижению веса, но и риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Согласно последним данным израильских ученых, три вышеперечисле-нные диеты предупреждают образование так называемых атеро-склеротических бляшек, отложений холестерина на стенках сосудов, сужающие их просвет и затрудняющие ток крови. Последующая закупорка ведет вплоть до почти полной непроходимости сосудов, что препятствует снабжению кровью сердца или других органов. Это чревато тяжкими последствиями, в частности, инфарктом миокарда.

Ученые из Университета имени Давида Бен-Гуриона в ходе недавнего исследования задействовали 140 добровольцев с избыточным весом в возрасте от 40 до 65 лет. Всем участникам предлагалась диета на выбор, которой они придерживались в течение двух лет.

По истечению срока они обнаружили, что стенки артерий очистились на 5% у всех без исключения добровольцев. Таким образом, ученые уже в который раз продемонстрировали эффективность здоровой диеты, основанной на употреблении овощей и фруктов, главным источником жира которой является оливковое масло.

Исследование опубликовано в журнале Circulation.

Источник: http://www.cosmo.com.ua

Похожие записи:

  • Диета против морщин: основа – рис и молоко
  • Какая диета лучше? ДНК тест
  • Защитить мозг от старения поможет средиземноморская диета
  • Возможно, черника поможет вылечить диабет
  • Усовершенствованная диета Аткинса – Кулинарные новости от Кулинарного Эдема – новости о еде, кулинар…