Котлеты из сельдерея и сыра

Ингредиенты:

500 г корня сельдерея 300 г твердого сыра 4 яйца 4 столовых ложки муки

4 столовых ложки панировочных сухарей

1 морковь 1 зубчик чеснока ½ чайной ложки молотого тмина Соль, перец

Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Сельдерей, морковь и сыр натереть на крупной терке и перемешать.

2. Отдельно взбить яйца и добавить панировочные сухари. Добавить муку, измельченный чеснок и тмин. Соединить смесь с овощами, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Кстати, тут есть классные блюда из рыбы для детей!

3. Обжарить на растительном масле с каждой стороны до золотистого цвета. Сковороду с котлетами накрыть крышкой и оставить на маленьком огне на 7-10минут. По вкусу котлеты напоминают куриные.

Источник: http://www.segodnya.ua

Похожие записи:

  • Котлеты домашние
  • Котлеты домашние
  • Котлеты из минтая
  • Ленивые голубцы
  • Котлеты «Пушистые»