Фрукторианство: можно ли питаться только одними фруктами?

Сбалансированное питание: мнение ученых

Чтобы определить, какое питание является для человека здоровым и сбалансированным, ученые разработали так называемую «пирамиду питания». Она в виде инфографики изображает систему питания, обеспечивающую поддержание хорошего здоровья.

По мнению диетологов, в основании этой пирамиды (широкой ее части) можно видеть 3 рода продуктов: 1/ фрукты-овощи, 2/ зерновые припасы, 3/ растительные масла. Они являются самыми полезными для здоровья. Еду, входящую в эти группы, надо употреблять ежедневно, причем, надо вводить ее в каждую трапезу.

Чуть выше, на второй ступеньке пирамиды расположена белковая еда. Она содержит как растительное, так и животное продовольствие. Это орехи, семечки, бобовые, морепродукты, рыба, дичь, яйца. Такую провизию можно включать в рацион 1 раз в день.

На следующей ступеньке стоят молоко и молочная пища: сыр, кефир, йогурт, творог и т. д. Эту еду достаточно использовать в количестве 1-2 порций в день, это могут быть 1 стакан кефира и пара ломтиков сыра. Те люди, которые не переносят молочное, могут заменять молокопродукты аптечными комплексами, в которых содержатся кальций и витамин D3.

Наконец, наверху представлены те виды пищи, использование которых должно быть ограничено. Это животные жиры, жирное и красное мясо, мясопродукты, макароны, выпечка из белой муки, сдоба, газированные напитки, сладости и т. д. С некоторых пор в эту группу был также включен картофель.

Интересно, что врачи не исключают алкоголь из продуктов питания. Они разрешают использовать его несколько раз в неделю в небольших объемах (например, 1-2 бокала натурального вина в день). Также они рекомендуют принимать аптечные витамины и минералы, поскольку нынешние продукты питания полностью не обеспечивают потребность организма в них.

Вторник

Проснулась с мыслью об яичнице, но немедленно подавила ее. Завтрак соорудила из яблок и слив, на обед решила как-то разнообразить меню и купила дыню, хотя я не очень ее люблю. Но мне она показалось более сытной, чем арбуз. Мандарины заменила на персики и грейпфрут. Ощутила легкое беспокойство — вчерашней легкости уже не было, я не чувствовала насыщения.

Пришлось даже добавить бананы, которые я вообще не воспринимаю — читала, что они позволяют справиться с чувством голода. Убедилась, что бананы не стали лучше с тех пор как я их попробовала в первый раз еще в детстве. Порадовала себя голубикой, но поймала себя на мысли, что весь день что-нибудь жую.

Вечером сделала фруктовый салат из всего, что было, но это не очень помогло. Плюс: сладкого совершенно не хотелось, зато соленого и даже где-то острого — очень даже. Минус: под вечер все сильнее хотелось что-нибудь существенного — сыра, тарелки каши, колбасы, даже обычного куска хлеба! Чтобы не сорваться, в этот день легла спать пораньше.

Четверг

Прочитала в Сети, что ботаники считают авокадо фруктом, кинулась в магазин, купила сразу семь штук, чтобы хоть как-то отдохнуть от бананов. Маслянистое авокадо меня просто спасло, весь день его ела, перебивая сливами и абрикосами. Поняла, что пора подключать тяжелую артиллерию, приготовила яблочно-банановые смузи. Немного пришла в себя и решила, что теперь-то уж точно выдержу эксперимент до конца. Усталость немного притупилась, тяга к сладкому просто исчезла, хотя я с детства сладкоежка.

Плавный или резкий переход?

Опыт фрукторианства показывает, что сроки перехода на данный способ питания у каждого человека разные. На сегодняшний день специалисты выделяют два пути: плавный и резкий. Если вы выбираете последний, можете быть уверены в том, что у вас будет сильнейший стресс относительно центральной нервной системы. При этом будет наблюдаться очень стремительный уход веса, который негативно скажется на состоянии организма в целом.

Как вы понимаете, более логически продуманным будет плавный переход на фрукторианство. В данном случае можно будет избежать проблем с центральной нервной системой, благодаря чему у вас все получится. Такой переход осуществляется в несколько этапов, первым из которых является знакомство с теорией фрукторианства. Вы должны изучить литературу, а также один-на-один пообщаться с единомышленниками, которые дадут вам правильные советы и помогут максимально эффективно принять фрукторианство, последствия которого будут для вас исключительно положительными.

Далее необходимо вычеркнуть из своего рациона жареную пищу, начать употреблять лишь вареные продукты. Следующим шагом, медленно, необходимо перейти от употребления вареной пищи к сырой. Важно помнить и то, что объем такой еды должен составлять как минимум 25 % вашего рациона. То бишь четверть всего, что вы едите, должно быть вареным.

Следующим шагом необходимо провести очистительные процедуры, т. е. классическое голодание, которое длится от 1 до 3 дней. Помните о том, что это делать необходимо под наблюдением докторов, которые помогут вам себе не навредить. Далее вам нужно плавно вводить некоторые дни, когда вы будете питаться исключительно сырой пищей. Однако практиковать это нужно периодично, через два или один день.

Далее животные жиры нужно заменить орехами, кунжутом, семечками, а также леном. Теперь следует перейти на сыроедение, а после этого можно уже последовать примеру тех людей, которые перешли на фрукторианство. Некоторым из них удалось привести свое тело в порядок. Можно обратить внимание на положительный результат фрукторианства. Фото такого примера есть в статье.

Если быть фрукторианцем, то не в России

Главное условие фруктоедения заключается в потреблении хороших, свежих фруктов. Неспелые плоды не только не окажутся вкусными, но и в некоторых случаях приведут к плохому самочувствию. Поэтому значительным минусом в ведении подобного образа жизни для Насти оказалось скудное разнообразие качественных продуктов на отечественных прилавках.

Фото: istockphoto.com

Чтобы быть фрукторианцем, нужно иметь все условия. То есть, живя в глубинке России-матушки, где зимой морозы -40, а лето такое тёплое, что приходится надевать пуховик, это почти невозможно осуществить. Фрукты качественные здесь не появятся. Они могут быть неспелые, невкусные в большинстве случаев. Когда ты ими питаешься, чувствуешь дискомфорт.
Сейчас я живу в Сыктывкаре, на севере страны. Здесь достать фрукты можно только в «Магните» или «Пятёрочке». В Москве легче, там намного больше возможностей. Конечно, я говорю только про свой опыт. На российских рынках не совсем та продукция. Мне кажется, чтобы быть фрукторианцем в России, нужно иметь или много денег на качественные фрукты, или достаточно времени на их поиски».

Как питаются фрукторианцы?

У этой системы питания есть также другие названия – фруторианство, фруктоедение, плодоедение. Система предусматривает потребление всех разновидностей ягод и фруктов, иногда – плодовых овощей, орехов, бобовых, семян. Основной его принцип – потребление той пищи, ради которой не уничтожают растения.

Наибольшую популярность эта система питания приобрела в восьмидесятых годах в Соединенных Штатах. К нам же фрукторианство «перекочевало» значительно позже — уже после 2000 года.

Фрукторианство – это не просто система питания, но и определенное мировоззрение, которое практикуют многие известные люди. Оно включает определенные толкования запретов в пище, разнообразные духовные практики. Некоторые известные люди в определенный жизненный период практиковали эту систему питания. Наиболее популярным из таких является Стив Джобс, который утверждал, что подобное питание активизирует его творческое рвение.

Те, кто практикует эту систему, как правило, только чистят плоды, едят их, ничего не добавляя и ни с чем не смешивая. Некоторые приверженцы потребляют немного орехов, но только те, которые еще сохраняют влагу. Сухофрукты допустимы, только если они высохли на открытом воздухе при обычной температуре.

Еще одно важное для фрукторианцев правило – включать в рацион максимальное количество экологически чистых, необработанных плодов, которые выросли в том регионе, где проживает человек. Иногда человек определяет себя, как «фрукторианец» или «фрукторианка», если в его рационе фрукты преобладают только в определенные сезонные периоды.

Но существуют и намного более строгие разновидности этой системы питания. Так, некоторые люди потребляют исключительно те плоды, которые упали на землю, полностью созрев.

На основе этого типа питания разработаны некоторые диеты. Например, диета под называнием 80/10/10, принцип которой состоит в том, что в рационе содержится 80 % углеводов и по 10 % белков и жиров. Она предусматривает потребление также небольшого количества зеленых овощей.

Так Симон выглядел до того как стать фруктоедом

0

Источник:

До фрукторианства: будто другой человек

0

Источник:

Как перейти на такую систему?

Тем, кто уверен в необходимости пополнить ряды фрукторианцев, нужно понимать, что переход на эту систему должен происходить постепенно. Перед этим ответственным шагом важно проконсультироваться с доктором и проверить состояние организма, убедившись, что он готов к радикальной смене питания.

Очень важно медленно и постепенно «приучать» собственный организм к такому типу питания. Желательно изначально практиковать «разгрузочные» фруктовые дни.

Ведь резкий переход на фрукторианство может спровоцировать серьезное обострение хронических заболеваний, гормональный дисбаланс. Специалисты советуют обязательно ознакомиться с трудами специалистов, посвященными этим практикам, и следовать тем советам, которые дают опытные люди.

Категорически не рекомендуется практиковать фрукторианство будущим мамам и тем, кто кормит малышей грудью. Не стоит переходить на такое питание детям и пожилым людям.

Узнав о фруктовой диете и изучив каналы ее адептов на Youtube, Симон сделал выбор в ее пользу и, по его словам, ни разу об этом не пожалел

0

Источник:

Как фрукты влияют на организм?

Отзывы о фрукторианстве практически не содержат информации о том, как плоды влияют на организм человека, особенно, если их употреблять ежедневно. В данном случае важно упомянуть о том, что все мы знаем: фрукты содержат огромное количество минералов, витаминов, микроэлементов. В составе любого такого растения содержится большое количество полезных веществ, которые необходимы для полноценного функционирования организма. Да, речь идет о таких витаминах, как А, B, C, E, P, калий, фосфор, фолиевая кислота, ненасыщенные жиры, магний, цинк, а также других важных веществах. Питаясь только свежими фруктами, причем без каких-либо термических обработок, у людей появляется идеальное состояние зубов, волос, ногтей и кожи.

Кроме того, все мы знаем, что фрукты содержат в себе массу пищевых волокон и клетчатки, что эффективно очищает весь организм. Они отлично выводят шлаки, токсины, они понижают уровень холестерина, а также стимулируют рост микрофлоры. Кроме того, благодаря большому количеству клетчатки и пищевых волокнах, у человека начинается правильно работать кишечник. Важно помнить о том, что такая пища, как фрукты, отлично переваривается, она прекрасно усваивается, а польза организмом воспринимается в стократном объеме.

Все представители фрукторианства убеждены в том, что пища, которой питается человек, должна быть исключительно сырой, так как именно такой способ питания был задуман природой еще с давних времен. И это правда, ведь доисторические люди, которые употребляли только сырые плоды, практически не болели, они не знали страшных заболеваний, таких, как рак.

Нельзя не упомянуть о том, что некоторые представители высокой науки утверждали, что человеческая анатомия свидетельствует о том, что природа создала человека травоядным существом, однако мы все это переменили. Самым правильным и лучшим доказательством того, что фрукторианство является полезным, считается то, что его приверженцы практически никогда не имеют никаких сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии. Кроме того, фрукторианцы не знают проблем с нарушением в функционировании пищеварительной системы организма. Такие люди не имеют лишнего веса, у них гибкое тело, чистая и при этом гладкая кожа, а сами они всегда выглядят намного моложе собственных лет.

По словам некоторых представителей фрукторианства, меню которых весьма скудное, можно узнать, что такие люди ощутили невероятную легкость, физическую активность, ясность ума и наличие творческого подъема. Сердца таких сторонников наполнены любовью ко всему окружающему. Нельзя не отметить и то, что после некоторого времени употребления только фруктов в пищу обычная еда для фрукторианцев является ядом. Уж так способен к привыканию человеческий организм.

Если вы несколько месяцев будете употреблять только фрукты, а потом попробуете поесть обычной еды, у вас появится отторжение, рвота, головная боль, подавленное состояние и расстройство желудка. Все это связано с тем, что вы обычно поедали исключительно здоровую пищу, которую организм без каких-либо трудностей переваривает и направляет в нужное русло. В то же время, если перейти на жирную, жареную, а также какую-либо другую еду, ваш организм будет чувствовать себя максимально некомфортно. Ведь он отвыкнет от употребления такой пищи, ему переварить ее будет намного сложнее, чем обычные фрукты, которыми вы питались раньше.

Пять лет назад она выглядела так

0

Источник:

Главное в фруктовой диете — выбирать самые спелые, вкусные и сочные плоды

0

Источник:

Чего ждать от фрукторианства?

Плюсы

Среди очевидных плюсов фрукторианского рациона – поступление в организм витаминов, микроэлементов и антиоксидантов в больших количествах. Фруктов в нашем рационе и правда обычно маловато, а потому специалисты по питанию советуют ежедневно съедать не менее 5 порций овощей и фруктов ежедневно.

Адепты фрукторианства говорят, что изменение питания помогло им избавиться от хронических болезней, улучшило пищеварение, состояние кожи, прибавило энергии. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Блогер Freelee the Banana Girl – одна из популярных последовательниц фрукторианства. В своем канале, где ее ролики смотрят более 760 тысяч подписчиков, она уверяет, что такая система питания идеальна для поддержания здорового тела и духа.

instagram.com/freeleethebananagirl

Низкокалорийный фруктовый рацион, считает она, позволяет оставаться стройной, но при этом обеспечивает ясность ума. Глядя на Фрили, которая и правда выглядит отлично, действительно хочется присоединиться к поклонникам фруктовой диеты.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Минусы

Однако система фрукторианства далека от здорового питания и подходит вовсе не всем. Ученые подвергают сомнению заявления многих поклонников такого питания об удивительном оздоровлении.

Одним из самых известных последователей фрукторианства был Стив Джобс, который наряду с веганством и голоданием практиковал и фруктоедение. Актер Эштон Кутчер, сыгравший основателя Apple в фильме «Джобс», пытаясь вжиться в роль, тоже принял решение придерживаться такой системы питания. Его эксперимент продолжался около месяца, после чего Кутчер угодил с больницу с проблемами в работе поджелудочной железы.

Специалисты по питанию уверены, что от фрукторианства можно ожидать не прилив энергии, а, скорее, обратного эффекта – упадка сил или серьезных проблем со здоровьем, как и от любой другой диеты, подразумевающей существенные ограничения в рационе.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Основными источниками белка для фрукторианцев остаются орехи и семена – их доля в рационе невелика, а потому риск развития дефицита белка довольно серьезен. Правильных жиров адепты этой системы питания тоже получают немного, полезные для мозга омега-3 жирные кислоты поступают в организм в недостаточном количестве. Это значит, что вероятность появления проблем с нервной системой высока. Состояние кожи при недостаточном потреблении жиров тоже ухудшается.

Еще одна опасность – потребление большого количества фруктозы, основного углевода, присутствующего во фруктах. Это может увеличивать вероятность развития кариеса, а также повышать риск возникновения некоторых форм рака, например рака поджелудочной железы, от которого и скончался Стив Джобс.

В рационе только фрукты — и все?

Среди любителей ЗОЖ (здорового образа жизни) и натуральных продуктов существуют так называемые фрукторианцы. Кто это такие? Фрукторианство — это питание исключительно сладкими, сочными и сырыми плодами растений. К ним относятся фрукты, ягоды, плодовые овощи (корнеплоды сюда не входят).

Люди, придерживающиеся этой диеты, не обрабатывают плоды, они только моют их и, если надо, очищают от кожицы. Они едят их исключительно в натуральном виде, без всяких добавлений. Правда, они позволяют себе также сухофрукты, при условии, что их сушили на воздухе естественным путем. Еще одно требование к плодам: они должны быть выращенными без употребления химии и обладать экологической чистотой. Желательно, чтобы они произрастали в местности своего проживания.

Есть фрукторианцы, позволяющие себе поблажки. Например, они питаются фруктами только в летние и осенние месяцы, в сезоны сбора урожая, когда плодов много и они доступны. А в остальные времена года они вводят в питание и другую еду. Многие из них также включают в рацион орехи, семечки, свежевыжатые соки.

Причины фрукторианства

Фрукторианцы считают, что человек должен почтительно относиться к природе и причинять ей как можно меньше вреда. По их мнению, только при таком уважении к природе и слиянии с нею человек может сохранить свое здоровье. Также люди, следующие этим убеждениям, воздерживаются от употребления вещей, полученных из растительного сырья (древесины и пр.).

Последователи этой диеты считают, что пищеварительная система человека (как и пищеварительная система приматов) устроена так, что она наилучшим образом подходит для переваривания растительной пищи. Однако, по мнению ученых, за время развития цивилизации человеческий организм приспособился к изменениям, и человек стал плотоядным, то есть, способным усваивать также и животную пищу.

Мифы о фрукторианстве

Как вы понимаете, в современном мире существуют фанаты тотального фрукторианства, что не может закончиться хорошо для человека. Некоторые из них считают, что аменорея у женщин, т. е. отсутствие менструации, воспринимается как норма, ведь женщина достигла своеобразного пика чистоты организма. Это ни в коем случае неправильно, здесь у девушки идет тотальное нарушение гормонального фона, последствия чего с каждым днем становятся все более и более страшными, а также необратимыми. В таком случае необходимо в кратчайшие сроки обратиться к специалистам и отказаться от фрукторианства.

Эффект от него может быть очень страшным, поэтому люди, которые переходят на данный способ жизни, должны головой осознавать, что с ними происходит. Если все хорошо и никаких проблем нет, можно продолжать жить по такому методу. Если возникают какие-либо трудности со здоровьем, это необходимо исключить.

Также очень часто фрукторианцы сталкиваются с детоксикацией организма. Этот процесс не должен происходить в каждый день, а из-за постоянного поступления в пищу большого количества клетчатки у фрукторианцев он не прекращается. В данном случае польза фрукторианства сводится к минимуму, однако стоит понимать, что у каждого отдельного человека организм работает совершенно по-своему. Из-за чего на одного большое количество клетчатки будет влиять положительно, а на другого —наличием постоянной детоксикации организма.

Симон до перехода на фруктовую диету был веганом, так что этот переход дался ему очень легко

0

Источник:

Вот так выглядит стандартный дневной рацион Симона и Тины

Завтрак: 4 стакана апельсинового сока (600 кал)
Обед: банановый смузи из 7 бананов (735 кал) и половинка авокадо (110 кал)
Полдник: два финика (133 кал)
Ужин: 2 стакана апельсинового сока (300 кал) и авокадо (220 кал)
Итого: 2098 калорий

Как на это реагирует здоровье?

Разумеется, у такого экстремального способа питания есть и многочисленные критики.

Во-первых, как можно обеспечить себе питание доступными фруктами, выращенными в экологически чистой среде, если человек живет в мегаполисе? Даже если в продаже круглый год есть импортные привозные фрукты, кто способен гарантировать, что они выращены без химии?

Ведь не секрет, что качество фруктов в большинстве современных гипермаркетов не соответствует строгим требованиям естественного питания. Плоды, произведенные промышленным способом, подвергаются искусственной гибридизации, их обрабатывают пестицидами, урожай собирают до того, как плоды достигнут естественной зрелости и т. д. Правда, в мегаполисе все же можно найти органические фрукты — у фермеров или в магазинах здорового питания. Однако там они дороже, чем в супермаркетах.

Среда

На третий день поняла, что нелюбимые бананы просто спасают, зато цитрусовых и винограда категорически не хочется. Чередовала бананы с дыней, яблоки с грушами, от отчаяния купила ананас и инжир. Ощущала себя каким-то жвачным животным — все время что-то ела. Теперь понимаю, почему травоядные едят без остановки. Доедая дыню, мечтала об обычной вареной картошке и сосисках. Но убедила себя, что это экватор, главное не сорваться сейчас и тогда уж точно дотяну до следующего понедельника. Усилилось чувство какой-то постоянной усталости, сложно было сосредоточиться на чем-то одном, временами накатывало раздражение. Заменила персики на абрикосы, чтобы заглушить чувство голода пила очень много воды.

Симон и фрукт дуриан

0

Источник:

У Симона другая история обращения во фрукторианство, с лишним весом не связанная. Парень учился на последнем курсе в колледже, занимался спортом и готовился к марафону, когда познакомился со спортсменом, сидящим на фруктовой диете. Это был известный марафонец и фруктоед Майкл Арнштейн. Тот его и вдохновил.

Теперь у Тины и Симона есть собственный YouTube-канал — Fit Shortie Eats

0

Источник:

Полезные рекомендации фрукторианцам

Если вы не знаете, как перейти на фрукторианство, обязательно обратите внимание на данный раздел статьи, который поможет вам сделать все максимально правильно. Итак, первым делом необходимо объективно оценивать свои силы и возможности. Ведь в состоянии подавленности, эмоционального истощения или депрессии ни в коем случае нельзя переходить к этой методике. В данном случае лучше сделать первый шаг, который заключается в отказе от самых вредных привычек.

Также стоит упомянуть и о том, что вам необходимо занять четкую позицию. К примеру, если вы уже неоднократно думали о фрукторианстве и однозначно решили для себя, что будете переходить на новый стиль питания, тогда ни в коем случае не дайте себе поддаться соблазну, чтобы вернуться к былому рациону. Другое дело, если организм требует классического питания и показывает это какими-либо симптомами, тогда в этом есть определенная необходимость!

Исследования фрукторианства показали, что во время перехода на данный способ питания лучше всего заняться спортом или какой-либо другой физической активностью. К примеру, обычный фитнес станет для вас отличным психологическим стимулом, чтобы употреблять исключительно полезную пищу. Кроме того, во время переходного этапа обязательно прислушивайтесь к своему организму, ведь если ему не удается справиться с новым способом жизни, он не сможет функционировать лишь за счет одних только фруктов, тогда попробуйте перенести этот этап на другое время.

Обязательно следите за своим весом, ведь вам ни в коем случае нельзя допустить снижения массы тела до состояния ниже нормы. Поверьте, фрукторианство, рацион которого представлен яблоками, бананами, помидорами, огурцами и другими фруктами с точки зрения ботаники, призвано для того, чтобы укреплять тело, а сильным снижением массы оно его просто уничтожает. Как упоминалось ранее в статье, новая методика бывает совершенно разной. Иногда диета бывает жесткой, а иногда не очень, поэтому, если вам не удается справиться с более строгими правилами фрукторианства, попробуйте его сделать немного мягче. Часто некоторые представители данного способа жизни употребляют в пищу орехи и соки.

В общем, перед тем, как перейти на фрукторианство, взвесьте все за и против. Не стоит ждать очень быстрого положительного эффекта. Если вы хотите похудеть, не нужно заниматься поедание только сырых плодов, для этого необходимо всего лишь записаться в спортклуб и регулярно посещать тренировки, а также правильно питаться. Фрукторианство представляет собой способ жизни, а не метод похудения. При этом неправильное использование данного способа жизни, может привести к серьезным последствиям, причем, не очень хорошим, поэтому будьте осторожны!

Что едят фрукторианцы?

Фруктоедение подразумевает, что человек может есть только плоды: свежие и никаким образом не обработанные — их разрешено только почистить или нарезать. Несмотря на сбивающее с толку название, в рацион фрукторианца входят и некоторые продукты, которые в кулинарии признаются за овощи. Например, помидор или баклажан.

В мой рацион входили абсолютно все фрукты, причём я перепробовала много того, чего раньше избегала. Для меня открылись новые вкусы, тем более, на фрукторианстве очень сильно очищаются рецепторы. Например, я никогда не любила груши, а теперь они стали для меня как какой-то десерт, тортик. Как видите, ассоциации с традиционной пищей всё равно остаются. Допустим, хурму я ассоциирую с шоколадом. Я покупала шоколадную хурму и, действительно, чувствовала этот вкус, хотя многие этого не ощущают.
Вообще, когда ты очищаешь организм таким образом, все вкусы начинают восприниматься совершенно иначе. Допустим, пробуешь одно яблоко, и оно вообще кардинально может отличаться от другого, хотя сорт один и тот же».

К слову, голодной девушка себя не ощущала, хоть фрукты и являются низкокалорийной пищей. Согласно правилам фрукторианства, плоды нужно потреблять сравнительно небольшими порциями, но достаточно часто: каждые два-три часа. Настя же с улыбкой признаётся, что порой могла осилить целую, среднего размера, дыню. В основном же она придерживалась интуитивного подхода: ела только тогда, когда чувствовала, что голодна.

Основные правила

Важной особенностью является тот факт, что фрукторианцы потребляют и те овощи, которые с позиции ботаников считаются фруктами. Весь рацион фрукторианцев можно поделить на такие разновидности фруктов:

• Кислые – киви, цитрусовые, гранат, ананас.
• Среднекислые – яблоки, черешня, вишня, манго, ежевика, персики.
• Сладкие – инжир, бананы, виноград, арбуз, дыня.
• Несладкие — огурец, помидор баклажан.
• Сухофрукты.

Правила этого способа питания предусматривают потребление небольших порций фруктов каждые несколько часов. Строгих ограничений в питьевом режиме такое питание не предусматривает. Пить рекомендуется родниковую воду, и потреблять ее нужно тогда, когда появляется жажда. Также можно употреблять свежие соки.

Обоснования

Приверженцы такой системы питания часто обосновывают ее целесообразность историческими примерами. Например, они упоминают, что в настоящее время некоторые народности Азии и Африки питаются исключительно плодами, и люди при этом остаются здоровыми и выносливыми.

Существует и ряд днугих обоснований такого типа питания, которые приводят его приверженцы:

• Этические – важно уважать все живое, в том числе и растения, и не приносить вреда без необходимости, при этом достигая оптимального здоровья. Кстати, многие фрукторианцы сводят до минимума использование вещей из растительного сырья и избегают предметов из животного сырья.
• Диетологические – плоды хорошо усваивает организм, они полезные и относительно недорогие. Они препятствуют активному размножению патогенных микроорганизмов, тем самым, сохраняя человеку здоровье.
• Эволюционные – анатомические особенности организма свидетельствуют, что человек является плодоядным существом. С детства человек чувствует тягу к сладкому, поэтому именно спелые плоды лучше всего утоляют это желание.

Кроме того, существует много экологических, экономических и других оснований фрукторианства, которые приводят его поклонники.

Тина радуется тому, что похудела на 30 кг и говорит, что чувствует себя невероятно сильной

0

Источник:

Плюсы и минусы

С учетом того, что эта система питания является очень специфической, о ее пользе и вреде много говорят и диетологи, и те, кто на себе испробовал особенности фрукторианства. По рекомендации Всемирной организации охраны здоровья, каждый день человеку нужно есть 5-6 порций фруктов, что составляет 450 г.

Проведенные по этому поводу исследования доказывают, что чем больше фруктов будет в меню, тем лучше это отобразится на здоровье. Так, эксперты из Великобритании доказали что наличие в ежедневном меню семи и более порций овощей и фруктов понижает смертность на 42%. Но все же во всем нужна мера и баланс.

Плюсы

О том, что такой способ питания является здоровым и полезным, говорить можно только в том случае, если человек придерживается ее непродолжительное время – с целью очистить организм и немного привести в форму фигуру. В таком случае она «безболезненно» поможет снизить содержание холестерина в организме, уменьшить показатели артериального давления , даст возможность немного похудеть.

По результатам некоторых исследований, периодическое соблюдение фруктовой диеты помогает снизить вероятность развития онкологических процессов, ряда хронических недугов. И фрукты, и ягоды очень полезны, так как в них содержится не только целый кладезь витаминов, но и клетчатка, антиоксиданты , другие полезные вещества. Все они положительно влияют на здоровье. В частности антиоксиданты защищают организм от инфарктов , атеросклероза , инсультов и др.

Можно выделить такие плюсы этого типа питания:

• Полезно для сердца и сосудов, снижает уровень холестерина.
• Помогает уменьшить массу тела.
• Разгружает организм.
• Обеспечивает профилактику ряда заболеваний.
• Способствует обеспечению организма витаминами.

Минусы

Какими бы существенными не были описанные выше преимущества, необходимо учесть, что фрукторианство, как постоянная система питания, имеет очень много ощутимых минусов. Любая монодиетане является подходящим способом питания на продолжительное время, так как плохо влияет на здоровье. Тем более что это очень строгая диета с низким энергетическим потенциалом.

Самый главный минус такой системы питания — недостаток в рационе полноценного белка, а также возникновение дефицита кальция, цинка и железа у людей, ее практикующих. Как следствие, у них может развиваться остеопороз , хроническая усталость. Не менее опасным для здоровья является недостаток витамина В12 , так как это ведет к развитию анемии. В ягодах и фруктах практически нет фолиевой кислоты, которая важна для кроветворения и крайне необходима для будущих мам, так как определяет нормальное формирование и развитие плода.

Не поступает в организм при таком питании и других важных веществ, в частности жирных кислот. А вот сахара в составе большинства фруктов, наоборот, очень много поэтому нередко у фрукторианцев появляются симптомы, похожие на признаки диабета.

Нередко у фрукторианцев развиваются приступы сильного голода, провоцируемые колебанием уровня сахара в крови. Это происходит под воздействием простых углеводов.

Таким образом, можно выделить основные минусы фрукторианской диеты:

• Наличие выраженного дисбаланса белков, жиров и углеводов, поступающих в организм с пищей.
• Дефицит важных для здоровья веществ.
• Недостаток сложных углеводов, что приводит к колебанию уровня сахара в крови.

Чтобы устранить такие проблемы, некоторые люди корректируют эту диету, добавляя в нее белки и орехи с целью обеспечить организм белками. Потребление льняного масла и авокадо насыщает организм омега-3 и омега-6 жирами.

Переломный момент и расстройство пищевого поведения

При отказе от привычных ранее продуктов многие склонны испытывать своего рода ломку — острое желание попробовать то, что по определённым причинам теперь исключено из ежедневного рациона. Настя отметила, что таких ощущений у неё не было, так как переход на фруктоедение был постепенным, и она, напротив, была счастлива за своё решение. Но однажды стабильность нарушилась.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Я сломалась, когда поехала в Индию. Местные ароматы, запахи индийской кухни… Мне так хотелось всё попробовать. Я решила себя не ограничивать и, конечно, оторвалась. Вернувшись в Москву, я возобновила прежнюю систему питания, но стало сложнее её придерживаться. Я почувствовала упадок: как будто предала свою философию и взгляды, хотя, конечно, это не так. Оглядываясь назад, понимаю, что не нужно было себя за это винить, но тогда я винила.
Я сбилась. К примеру, могла неделю продержаться на фрукторианстве, а потом опять есть булочки и крупы. У меня началось расстройство пищевого поведения, потому что я отчётливо испытывала чувство вины. Я ела и не получала от этого удовольствия, потому что корила себя за то, что я что-то сделала неправильно. Думала: «Настя, ты же знаешь, что надо по-другому!». Это очень сложный аспект, связанный с внутренним состоянием».

Отзывы

В социальных сетях представлено огромное количество отзывов о фрукторианстве, для похудения которое используется очень часто. Ведь с помощью употребления одних лишь ягод и семян в пищу вы действительно сможете похудеть, причем достаточно быстро. Да, на территории России, Украины, а также ближайших стран фрукторианство не является очень распространенным, однако оно постепенно развивается, и в разных городах Российской Федерации у этого способа жизни появляются приверженцы.

Сеть представлена массой разнообразных отзывов. Некоторые люди пишут, что они являются фрукторианцами уже более четырех лет. В своих комментариях они отмечают, что за первые несколько месяцев после перехода на этот тип жизни они сбрасывали 36 кг и больше. Кроме того, такие люди пишут, что захотели стать фрукторианцами не потому, что желали похудеть, а потому, что просто решили изменить собственную жизнь, а также избавиться от всевозможных проблем со здоровьем. Да, они не отрицают, что похудение было одним из наиболее ожидаемых результатов, однако люди не были уверены в том, что смогут скинуть настолько много лишнего веса за такой короткий период времени.

При этом многие упоминают в комментариях и о том, что у них пропали всевозможные проблемы со здоровьем. У кого было высокое давление, оно нормализовалось, пропала одышка. В общем, касательно отзывов, сыроедение и фрукторианство действительно пользуются огромной популярностью и считаются отличными способами наладить здоровье организма, похудеть, стать активнее.

Кроме того, также фрукторианство влияет и на эмоциональное, психологическое состояние человека. В некоторых отзывах люди пишут о том, что их жизнь очень кардинально изменилась, она стала другой, преобразилась, оживилась, как будто весь окружающий мир окрасился совершенно новыми красками, причем сочными, яркими и живыми. После перехода на фрукторианство, отзывы похудевших о котором исключительно позитивные, у людей появилась тяга к жизни. Они захотели помогать и обнимать окружающих, появилась масса позитивных эмоций, а также желание изучать, узнавать, наблюдать и познавать что-то новое.

В общем, пока мы не видим никаких отрицательных моментов фрукторианства, однако точно стоит упомянуть о том, что они все же есть и о них мы также будем говорить.

И есть только те фрукты, которые вам по вкусу

0

Источник:

До и после. Тина считает, что сейчас она выглядит привлекательнее и моложе

0

Источник:

Суббота

По испытанной схеме чередовала авокадо, бананы и дыню, хотя до эксперимента не любила ничего из этих плодов. В перерывах снова ела виноград. Почему-то перестала ощущать сладкий вкус, все стало как будто немного пресным. В принципе, если провести день в кровати, никуда не выходить и постоянно отвлекать себя книгами и сериалами от мыслей о еде, то прожить так можно. Но бодрости не было — тотальная апатия. Еда как будто проходила сквозь меня, не задерживаясь ни на минуту. Через двадцать минут после очередного приема пищи (а в день их было уже семь) мне снова хотелось что-нибудь пожевать. Колбаса стала просто навязчивой идеей, хотя до опыта я была к ней равнодушна. Спасалась смузи с любыми комбинациями фруктов, но самый сытный — из бананов и авокадо. Адам и Ева не устояли перед фруктом, а меня бы погубил бутерброд.