Витамин Е: роль в организме, норма, советы по применению

Что такое витамин E

Витамином E называют восемь веществ из двух групп — альфа-, бета-, гамма- и дельтатокоферолы (α-, β-, γ- и δ-токоферолы) и соответствующие им токотриенолы.

Чаще всего и в пище, и в препаратах, и в косметических средствах можно встретить α-токоферол (E 307). Согласно одной из гипотез, только он в достаточной степени усваивается человеческим организмом, так как для его транспортировки существует отдельный белок. Остальные виды витамина E частично или полностью разрушаются в печени [1].

Α-токоферол содержится в растительных маслах, зародышах пшеницы, зелени, орехах и некоторых фруктах.

Подробнее читайте: 10 продуктов, которые содержат много витамина Е

В продаже можно найти средства и с другими токоферолами и токотриенолами (E306, E308). Но нет никаких научных аргументов в пользу того, что их стоит предпочесть E307.

© Evopure CBD/Unsplash

Витамин E — жирорастворимый. Оказавшись в желудочно-кишечном тракте, он сначала попадает в кровь, а затем в печень. Оттуда липопротеины снова доставляют его в кровь и разносят по организму.

Значительную часть витамина E мы получаем из продуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК). Это полезная разновидность жирных кислот, которая снижает уровень холестерина в крови, предотвращает образование бляшек и защищает сердечно-сосудистую систему. Кроме того, из жиров, основанных на ПНЖК, состоят клеточные мембраны.

ПНЖК очень быстро окисляются под воздействием кислорода и разрушаются. Здесь и вступает в дело витамин E, который защищает их от окисления гораздо эффективнее других антиоксидантов [2]. Вместе с ПНЖК витамин E встраивается в клеточные мембраны и обороняет внешнюю оболочку клетки от проплывающих мимо свободных радикалов.

Норма приема витамина E:

• Новорожденные до 6 месяцев — 4 мг;
• Младенцы 7-12 месяцев — 5 мг;
• Дети 1-3 лет — 6 мг;
• Дети 4-8 лет — 7 мг;
• Дети 9-13 лет — 11 мг;
• Дети 14-18 лет, взрослые, беременные — 15 мг;
• Женщины в период лактации — 19 мг [3].

Витамин Е и здоровье

Ученые считают, что витамин Е предотвращает развитие рака. Прежде всего, рака печени и рака простаты у курильщиков. Он также поддерживает при лечении рака. Тем не менее, не учитывая нормы можно перестараться: избыток витамина Е дает противоположный эффект и увеличивает риск заболеваний.

Также было доказано, что этот витамин предотвращает образование тромбов и снижает уровень вредного холестерина в организме. Его также следует принимать при диабете, поскольку он повышает эффективность инсулина и, следовательно, более эффективно стабилизирует уровень сахара в крови.

Исследования 90-х годов показывают, что витамин Е предотвращает сердечные приступы. К сожалению, другие исследования не доказали снижение риска сердечных заболеваний у людей, принимающих этот витамин. Но это не значит, что были даны неверные данные — их тоже никто не опроверг.

Витамин Е также оказывает большое влияние на зрение.

Из чего нам взять витамин Е?

Источником витамина Е — витамина молодости являются: растительные масла (подсолнечное, хлопковое, кукурузное), семена яблока, орехи (арахис, миндаль), листовые зеленые овощи, злаковые, бобовые, овсянка, соя. Витамин E есть в молоке, печени животных и домашней птицы, желтке яиц.

По подсчетам ученых, только треть принятого с пищей витамина Е усваивается организмом. Витамин Е для кожи лица незаменим настолько, что часто
добавляется в косметические средства.

Витамин Е для кожи лица как применять? Восполнить его дефицит для кожи можно с помощью биологически активных добавок. В идеале, эти биологически активные добавки должны содержать другие необходимые для молодости кожи витамины и микроэлементы и воздействовать комплексно, достигая максимального эффекта.

Витамин Е входит в состав «Оксилик»

Помимо витамина Е также в состав «Оксилик» входят другие витамины и микроэлементы, которые подобраны таким образом, что они обладают взаимным усилением:

• + витамин С поддерживает витамин Е в метаболически активной форме;
• + витамин С, а также селен с витамином Е составляют активную композицию, усиливая биологические эффекты друг друга.

Входящий в состав «Оксилик» витамин Е:

• + Защищает от повреждений клеточные мембраны;
• + Активирует синтез коллагена;
• + В сочетании с витамином С помогает защитить кожу от ультрафиолетовых лучей.

1 капсула содержит
5 антиоксидантов

Селен
50 мкгВитамин Е
36 мгВитамин C
300 мгЛикопин
2 мгБета-каротин
2 мг

Как понять недостаток токоферола в организме?

Это становится почти сразу заметно. Главными признаками является ухудшение памяти и потеря внимательности. С этим же на фоне проявляется мышечная слабость, которая может привезти до мышечной дистрофии. Появляется сильная нервозность и депрессия. У мужчин понижается качество и количество выработки сперматозоидов, а у женщин сбивается менструальный цикл и пропадает желание к сексуальной жизни. Кожа становится в разы хуже, что становится заметно через небольшое количество времени. Клетки начинают стареть, а это приводит к плохому дыханию и слабоумию. Чтобы употреблять витамин е, где находится? Обязательно нужно добавить в список ежедневного рациона следующие продукты:

• растительные масла (кукурузное, соевое, подсолнечное),
• масличные культуры (грецкие и лесные орехи, миндаль),
• семена (подсолнечник).

Кстати, люди, переболевшие ковидом, также испытывают на себе неприятные симптомы. Им следует добавить в рацион вышеперечисленные продукты.

Признаки дефицита витамина Е у мужчин

Недостаток витамина Е у мужчины проявляется в резком ухудшении общего физического состояния. Человек чувствует постоянную слабость, не высыпается, болен, не может выполнять работу, с которой ранее легко справлялся. Снижение работоспособности сопровождается повышением возбудимости нервной системы: человек как будто живет в постоянном стрессе, становится раздражительным и эмоционально неустойчивыми

На физиологическом уровне дефицит витамина Е у мужчин проявляется в следующем:

• начинаются проблемы с сердцем,
• может появиться малокровие,
• нарушаются обменные процессы;
• развиваются нарушения в работе печени, кишечника, почек
• появляется дистрофия мышечной ткани;
• меняются в сторону патологии ткани яичек;
• разрушаются нервные волокна;
• постоянная гипоксия приводит к частым головокружения, головной боли, апатии.

Единицы измерения

Витамин Е – один из немногих полезных веществ, единицы измерения которых вызывают путаницу среди потребителей, а иногда – даже медицинских работников. Дело в том, что для токоферола часто применяют три варианта международного обозначения:

• ИЕ;
• МЕ;
• IU.

Но они указывают не столько дозу препарата, сколько характеризируют его биоактивность. И за единицу вещества принимают минимальное количество препарата, способного влиять на организм, в частности эритроциты. Но в последнее время все чаще прибегают к определению доз в мг. Меж тем, переводя токоферол из международных единиц в миллиграммы, важно учитывать его форму – натуральный или синтетический.

1 мг альфа-токоферола – это 1,49 ИЕ натурального или 2,22 ИЕ синтетического эквивалента вещества. То есть, когда идет речь о том, что в сутки взрослый человек должен получать 30 ИЕ витамина, в пересчете эта потребность соответствует показателю в 20 мг натурального токоферола. Доза синтетического аналога будет выше, так как биоактивность фармацевтической формы токоферола почти в 2 раза ниже.

Вместе с тем, существует еще одно определение витаминной дозы. Называют его также по-разному: суточный показатель, суточная ценность, Daily Value (DV). Эту единицу измерения используют для определения насыщенности продуктов питания токоферолом.

Для примера можно взять продукт, наиболее насыщенный витамином Е, – масло пшеничных ростков. Одна столовая ложка содержит 100 единиц дневного показателя, или 20,3 мг альфа-токоферола. А значит, это и есть 100-процентная суточная норма витамина Е, необходимая человеку для пополнения запасов. А вот уже в аналогичной порции подсолнечного масла будет только 5,6 мг витамина, или 28 % от дневной нормы. Тем не менее пищу, содержащую в себе более чем 20 % от суточной нормы токоферола, принято считать высоконасыщенной витамином.

Поэтому, просматривая таблицы дозировок или насыщенности продуктов витаминами, важно понимать, какая система определения лежит в их основании, дабы избежать неправильного расчета нормы потребления.

Симптомы избытка витамина Е

Витамин Е является жирорастворимым. Наше тело хранит его в жировой ткани и надпочечниках, удаляя излишки из организма. Передозировка возможна у людей, которые принимают пищевые добавки. Они должны быть осторожны.

Опасные эффекты избытка витамина Е в организме возникают только при приеме дозы более 1000 мг в сутки в течение длительного времени .

Симптомы переизбытка витамина Е схожи с признаками его недостатка:

• усталость;
• мышечная слабость;
• головные боли;
• проблемы с кишечником. 

Беременные женщины не должны допускать переизбыток витамина Е. Исследования показывают, что это негативно влияет на развитие плода.

Брутто-формула

C31H52O3

Для чего нужен витамин Е?

Витамин Е содержит в себе токоферол, который является самым лучшим защитником для кожи. Он ускоряет заживление ран на коже, шрамов и различных болячек. Создаёт хороший защитный слой для нашей кожи, который защищает ее на жаре и в холоде от физических травм. Токоферол отвечает в наших организмах не только за качественную кожу, но и в целом поднимает иммунитет. Благодаря ему клетки в организме быстрее заживаются. Кровообращение улучшается в разы. Значительно улучшает сосуды и снижает сахар в крови.

Витамин Е очень важен для беременных девушек. Он жизненно нужен плоду во время роста. Токоферол даёт предупреждения о болезни Альцгеймера и рака простаты. Даёт сильный заряд мышцам, что помогает двигаться больше и меньше уставать. Если вам интересно, где больше всего витамина е, читаем дальше.

Витамин Е и генетика

Защита клеток от повреждения свободными радикалами — действует как антиоксидант.

• Улучшение клеточного дыхания.
• Повышение реологического свойства крови.
• Участие в синтезе коллагена.
• Укрепление иммунитета.

Витамин Е оказывает ряд профилактических действий:

• защищает организм от преждевременного старения;
• обладает противовоспалительными свойствами;
• защищает от УФ-облучения;
• помогает преодолевать стресс;
• повышает устойчивость к нагрузкам;
• участвует в обмене белков, жиров, углеводов;
• снижает риск возникновения рака и развития атеросклероза — причины инфарктов и инсультов;
• увлажняет кожу, уменьшает кожный зуд и проявление симптомов экземы;
• предупреждает появление морщин и старческой пигментации;
• способствует заживлению ран, ожогов, минимизирует/предотвращает появление шрамов;
• улучшает качество мышечной ткани и состояние ногтей;
• повышает либидо, необходим для зачатия и нормального течения беременности;
• улучшает усваивание витамина А;
• облегчает течение болезни Альцгеймера и сахарного диабета.

Мы подготовили для Вас список исследований, которые помогут разобраться с данной проблемой:

14 рабочиx днейПанель Нутригенетика Витамин E8500 руб
Подробнее
21 рабочиx днейПанель «Нутригенетика — витамины» 9800 руб
Подробнее
40 рабочиx днейПанель «Нутригенетика max»33000 руб
Подробнее

Нормы потребления витамина Е рассчитываются по формуле:

• дети до 1 года — 0,5 мг на 1 кг массы тела;
• взрослые — 0,3 мг/кг.

Дети, находящиеся на грудном вскармливании, получают токоферол в полном объеме с материнским молоком. Считается, что здоровый человек получает необходимое количество токоферола с питанием и не нуждается в его дополнительном приеме.

Дефицит этого вещества в организме проявляется:

• вялостью, анемией;
• сухостью кожи и ломкостью ногтей;
• ослаблением остроты зрения;
• дистрофией мышц, в том числе сердечной и диафрагмы, нарушением моторики;
• бесплодием;
• нарушением функций, некрозом и жировой дистрофией печени;
• размягчением участков мозга, в первую очередь мозжечка.

Как правильно принимать витамин Е

Капсулы с альфа-токоферолом при назначении внутрь проглатывают целиком, не раздаваливая. Запивают достаточным количеством воды. Рекомендуемое время приема — во время еды. Желательно включать в рацион богатые витамином Е продукты.

Схема лечения индивидуальна, зависит от физического состояния и возраста. Для профилактики взрослым показано 400 мг. витамина в сутки. Курс терапии зависит от вида имеющихся нарушений. Витамин рекомендуется принимать циклически: в течение нескольких недель ежедневно, с повторами лечения после перерыва.

На способность управлять автотранспортом и сложной техникой препарат не влияет, не вызывает сонливости, снижения работоспособности, изменения корости психомоторных реакций.

Как принимать витамин Е

Для того, чтобы токоферол шел исключительно на пользу организму, крайне важно знать, как принимать витамин Е правильно. Прием натощак не рекомендуется, лучше всего делать это после принятия пищи. Поскольку витамин относится к жирорастворимым, желательно, чтобы пища содержала необходимые жиры — они обеспечивают усвоение токоферола организмом. Такие жиры присутствуют в ряде указанных выше продуктов (например, в семенах подсолнечника). Выпускается витамин в различных формах:

• таблетках;
• капсулах;
• жевательных пастилках и т. д. ;

Дозировка определяется в зависимости от веса, возраста, особенностей физиологии человека. Крайне важно: витамин и дозировку назначает только специалист по результатам исследования необходимых анализов. Не следует принимать токоферол самостоятельно!

Доказанная польза витамина E

Витамин E был открыт в 1922 году. Проводя опыты на крысах, ученые обнаружили, что если убрать из их рациона растительные жиры, пшеницу и зелень, со временем грызуны станут бесплодными. Поэтому изначально витамин E был принят за вещество, которое обеспечивает детородную функцию. Само слово «токоферол» в переводе с греческого значит «дарящий жизнь». Однако гипотеза о взаимосвязи деторождения и витамина E у человека не подтвердилась.

С тех пор ученые пытаются установить эффекты, которые витамин E оказывает на человеческий организм.

Защищает клетки от окисления

Витамин E — мощный антиоксидант, то есть вещество, которое защищает клетки от разрушительного воздействия кислорода. При этом он эффективнее других антиоксидантов защищает ПНЖК и клеточные мембраны. Это единственная роль витамина в человеческой биохимии, о которой ученые говорят с полной уверенностью.

Как антиоксидант витамин E укрепляет иммунитет, защищает клетки организма от преждевременного старения, уменьшает воспаления, а также снижает риск развития болезней, связанных с окислительным стрессом — катаракты, артриты, опухоли, болезни Альцгеймера, гипертония и заболевания сосудов [4].

Полезен для волос и кожи головы

Некоторые исследования показывают, что витамин E укрепляет ослабленные и ломкие волосы, а также стимулирует кровообращение кожи головы, тем самым предотвращая выпадение волос [5], [6]. В 2010-х годах косметическая индустрия объявила его почти панацеей для волос. Витамин E входит в состав многих шампуней, бальзамов и масок для поврежденных волос, а также средств от облысения.

Эта функция витамина E изучена пока не в полной мере. Однако нет свидетельств того, что его использование в шампунях и косметике для кожи головы может навредить.

© Sora Shimazaki/Pexels

Характеристика вещества Витамин E

Светло-желтая прозрачная вязкая маслянистая жидкость со слабым запахом. На свету окисляется и темнеет.

Продукты, содержащие витамин Е

Токоферол содержится во многих продуктах питания. Это зелень, бобовые, орехи, а также продукты животного происхождения. Неизменное содержание их в рационе — наилучший способ получить весь необходимый объем полезных веществ в сбалансированном виде.

продукты, содержащие витамин е	содержание токоферола в граммах на 100 г продукта
семена подсолнечника	31
миндаль	26,22
проростки пшеницы	15,9
ядра кедровых орехов	11,3
пшеничные отруби	10,4
зеленые листовые культуры (салат, петрушка)	6
кешью	5,7
оливки	5
печень трески	8,8
икра белуги	4
икра кеты	3
шпинат	2,5
куриное яйцо	2
брокколи	0,8
говяжья печень	0,5
кукуруза	0,5
фасоль, горох	0,2

Показания к приему витамина Е

Дефицит вещества восполняют с помощью лекарственных препаратов в комплексной терапии:

• диагностированного гиповитаминоза Е, D;
• недостатка в организме цинка, магния;
• нарушений менструального цикла;
• угрозы прерывания беременности;
• климактерического синдрома;
• половых дисфункций у мужчин;
• неврастении;
• синдрома хронической усталости;
• судорог;
• спазма периферических сосудов;
• эпилепсии;
• мышечной дистрофии;
• посттравматической миопатии;
• заболеваний связочного аппарата;
• дерматозов и дерматомиозитов;
• псориаза.

Помимо этого, лекарственные препараты действуют на каждого по разному, компания Геномед разработало целую линейку тестов ДНК «Фармакогенетика»

10 рабочиx днейАнализ генетических полиморфизмов, ассоциированных с риском тромбообразования с расчетом интегративного риска6900 руб
Подробнее
5 рабочиx днейАнализ полиморфизмов в генах фолатного цикла4900 руб
Подробнее
7 рабочиx днейАнализ полиморфизма c.-13910C>T, ассоциированного с метаболизмом лактозы1300 руб
Подробнее

Витамин Е также назначают:

• при высоких физических нагрузках;
• в периоде восстановления после острых заболеваний;
• старческом возрасте;
• на фоне приема оральных контрацептивов.

Применяется в педиатрии:

• у недоношенных новорожденных;
• при врожденных расстройствах питания.

Потребность в витамине Е возрастает при инфекционных заболеваниях и нарушениях всасывания в кишечнике.

Опасен ли дефицит витамина Е

Дефицит витамина Е встречается очень редко. Тем не менее, некоторые условия могут вызвать авитаминоз. Это относится в первую очередь к людям с нарушениями всасывания жира, целиакией и муковисцидозом.

Наиболее распространенные симптомы дефицита витамина Е:

• усталость, раздражительность;
• нарушения концентрации;
• анемия;
• преждевременное старение и ороговение кожи;
• мышечные расстройства и слабость;
• бесплодие;
• более длительное заживление ран;
• потеря волос;
• ухудшение состояния зубов и костей.

Польза витамина Е для человека

Из всех свойств витамина Е наиболее известное – польза для женского здоровья. В частности, это способность повышать вероятность зачатия и благополучного вынашивания ребенка. Но на этом «таланты» токоферола не заканчиваются. Он способен благотворно влиять практически на все системы и органы человека. Среди наиболее выраженных полезностей можно назвать следующие:

• способен тормозить процесс старения и появление старческой пигментации;
• укрепляет иммунитет;
• участвует в процессе синтеза гормонов;
• влияет на циркуляцию и свертывание крови, укрепляет сосуды, предотвращает атеросклероз;
• ускоряет регенерацию тканей, способствует заживлению ран, уменьшает рубцевание на коже;
• снижает артериальное давление, уровень глюкозы в крови;
• предотвращает развитие катаракты;
• защищает от судорог;
• способствует быстрому развитию мускулатуры, повышает выносливость;
• защищает организм от влияния табачного дыма;
• улучшает умственную активность;
• восстанавливает клетки печени;
• улучшает работу нервных клеток;
• облегчает ПМС и климактерический синдром, корректирует менструальный цикл;
• способствует выработке сперматозоидов;
• повышает половое влечение;
• улучшает качество кожи, волос, ногтей;
• предотвращает развитие депрессивных состояний, апатии, слабости.

И даже на этом полезные свойства токоферола не заканчиваются.

Побочные действия вещества Витамин E

Аллергические реакции. При в/м инъекциях возможны болезненность, инфильтраты в месте введения.

Витамин Е и внешний вид

Витамин Е называют «витамином молодости». Он борется со свободными радикалами и замедляет процесс старения кожи. Благодаря этому кожа сохраняет эластичность и выглядит моложе.

Большинство кремов против морщин и для увлажнения обогащены этим витамином. Однако стоит выбирать косметику, которая содержит более 2% витамина. Такой крем точно будет эффективным.

Код CAS

7695-91-2

Фармакологическая группа вещества Витамин E

• Антигипоксанты и антиоксиданты
• Витамины и витаминоподобные средства

Биологическая роль токоферола

Рассказ о биологической роли антистерильного витамина Е в человеческом организме, наверное, стоит начинать с влияния вещества на клеточные мембраны. Именно от токоферола зависит состояние мембран, главное задание которых – пропускать в клетки необходимые полезные вещества. Тем не менее, еще со школьных уроков биологии помним: в организме, кроме полезных веществ, «живут» свободные радикалы, стремящиеся нарушить здоровый баланс в процессе обмена веществ. Образно говоря, в человеческом организме постоянно идет борьба между «хорошими» клетками и свободными радикалами. И вот на этом этапе главным игроком и выступает витамин Е: его молекулы помогают клеткам «отбиваться» от «нападений».

Отличным примером этого процесса служат эритроциты. Задание красных кровяных телец – обеспечивать клетки организма кислородом. Но именно эритроциты часто становятся жертвами свободных радикалов. Вот почему в случае плохого самочувствия в качестве «скорой помощи» важно съесть любой продукт, содержащий в большом количестве витамин Е – организм оценит заботу почти мгновенно, а в перспективе витаминная подкормка предотвратит анемию.

Продолжая «кровяную» тему, нельзя не сказать о роли токоферола в процессе свертывания. Е-вещество предотвращает избыточное формирование тромбоцитов, чем улучшает циркуляцию крови по сосудам к органам и тканям, помогает избежать застоя крови, отложения холестериновых бляшек на стенках сосудов. А это значит – служит профилактикой атеросклероза и сердечной недостаточности, снижает артериальное давление, укрепляет сосуды.

Функционирование половой системы (мужской и женской) в значительной мере зависит от насыщенности организма витамином Е. Для женщин токоферол – это нормальная циркуляция крови в матке и яичниках, выработка прогестерона, правильное формирование плаценты при беременности, облегчение ПМС и климакс-синдрома, излечение фиброзных образований в молочных железах. Польза от витамина для мужчин заключается в нормализации работы половых желез, усилении потенции, улучшении качества спермы.

Недаром токоферол пользуется славой «витамина молодости» – ему под силу замедлять процессы старения.

Не в последнюю очередь это достигается благодаря снабжению клеток дополнительными порциями кислорода и защите от свободных радикалов. Благодаря такой способности витамин Е играет в организме роль антиоксиданта, а также усиливает способности иммунной системы.

Незаменим витамин и для легких. В тандеме с витамином А защищает дыхательную систему от разрушительного влияния загрязненного воздуха.

Полезные свойства витамина Е для кожи проявляются в способности ускорять заживление ран, уменьшать рубцевание после ожогов, не допускать раннее появление старческой пигментации. Кроме того, доказана способность вещества влиять на образование коллагена и эластина, что позволяет поддерживать соединительные ткани в хорошем состоянии.

А под конец прошлого столетия ученые открыли еще одну уникальную способность витамина Е: токоферолу под силу замедлить развитие болезни Альцгеймера, которая долгое время считалась не поддающейся лечению. Также путем экспериментов была доказана противораковая эффективность витамина Е, его способность не допускать превращение нитритов в канцерогены.

Когда нужно принимать витамин Е

Препарат назначают:

• при диагностированном гиповитаминозе для устранения симптомов и предупреждения нарушений здоровья;

• в комплексной терапии репродуктивных нарушений;

• при офтальмологических нарушениях;

• для устранения косметических проблем с кожей и волосами.

Во избежание интоксикаций необходимо использовать препарат только по рекомендации врача.

Проявления дефицита и избытка витамина Е

Негативное воздействие на организм вызывают как нехватка токоферола, так и его сильный переизбыток. Основная причина недостатка этого витамина — сравнительная скудость и однообразие рациона современного городского жителя. Токоферолом богаты свежие овощи и мясные продукты, в то время как в «продуктовой корзине» многих постоянно оказываются полуфабрикаты и зелень, выращенная в искусственных условиях. Витамин Е в таких продуктах содержится в мизерных количествах либо отсутствует вовсе. В качестве типичного проявления дефицита токоферола можно наблюдать следующее:

• ослабленность мышечной системы;
• психическая, эмоциональная нестабильность;
• задержка интеллектуального и физического развития у детей;
• снижение либидо;
• ухудшение работы зрительных органов;
• преждевременное старение кожи.

Вред токоферол может оказать лишь при весьма избыточном суточном потреблении. В группах риска прежде всего спортсмены, имеющие дело с высокими физическими нагрузками, и люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В ряду проявлений следует назвать:

• нарушение работы ЖКТ;
• общую слабость;
• головные боли;
• тошноту;
• диарею.

Однако при нормализации суточной дозы организм быстро восстанавливается. Незначительное превышение дозировки, как правило, не вызывает негативных последствий. Следует лишь отметить, что во избежание указанных симптомов токоферол не рекомендуется принимать в сочетании со стероидами, препаратами с высокой долей железа и антикоагулянтами.

Дозировка витамина Е на человека

Дозировка токоферола на каждого человека индивидуальна, так как это зависит от возраста, пола, роста и веса. Но есть средняя статистика по дневной дозировки — детям до полугода нужно в среднем 3 миллиграмма в день витамина Е. Детям старше полугода и не младше трёх лет уже требуется в два раза больше — 6 миллиграмм. А вот подросткам мальчикам от 11 лет нужно миллиграмм употребления в день, а девочкам от 8 миллиграмм. Беременным девушкам от 10 до 12 миллиграмм.

где содержится витамин е

Витамин Е для детей

Токоферол жизненно необходим для детского организма уже с рождения. Его нехватка серьезным образом сказывается на развитии и состоянии иммунной системы, важнейшего белка гемоглобина в крови, недостаток которого приводит к анемии. Кроме того, дефицит витамина влечет снижение умственной активности, сбои и задержки в развитии половой системы в подростковом возрасте. Благотворное воздействие витамина Е заключается в следующем:

• поддержание нормального уровня гемоглобина в крови;
• нормальное физическое и интеллектуальное развитие;
• укрепление мышечной ткани;
• положительное воздействие на нервную систему;
• укрепление иммунитета, профилактика простудных заболеваний;
• улучшение регенерации тканей.

Норма потребления витамина Е в сутки

Рекомендуемая суточная норма потребления этого витамина — от 5 до 10 мг/сут. Дозировка во многом зависит от рациона, варьируя в ту или иную сторону. Так, при наличии в пище достаточного объема антиоксидантов она уменьшается. Напротив, если в рационе присутствует большая доля полиненасыщенных жирных кислот — она увеличивается. Это обусловлено тем, что кислоты значительно снижают воздействие токоферола, препятствуют его усвоению организмом.

Для расчета количества витамина используется специальная «Международная единица измерения» (МЕ). Одна МЕ равна 0,67 мг. Рекомендуемые нормы потребления:

• Грудничкам в возрасте до 6 месяцев необходимо потреблять 3 МЕ в сутки. Потребности полностью покрываются благодаря грудному молоку.
• Младенцам от 0,5 до 1 года — 4 МЕ.
• Малышам от 1 года до 3 лет — 6 МЕ.
• После 3 лет до 7 лет необходимо 7 МЕ в сутки.
• Мужчинам и мальчикам после 11 лет при условии поддержания здорового образа жизни необходимо 10 МЕ в день.
• Женщинам, а также девочкам после 11 лет требуется 8 МЕ в сутки.
• В период беременности доза увеличивается до 10 МЕ в день.

Что неясно о витамине E

Ученые пытаются найти другие специфические полезные свойства витамина E, однако результаты противоречивы.

Полезен или бесполезен для кожи?

Витамин E наряду с витамином C активно используется в косметических средствах для наружного применения. Как мощный антиоксидант он помогает защитить кожу от преждевременного старения, солнечных ожогов и воспалений. Нередко косметические компании преподносят его как эффективное средство от многих специфических проблем — например, добавляют его в средства для заживления ран и пролежней, в кремы для размягчения рубцов и шрамов или лекарства от псориаза. Однако исследования показывают, что польза витамина E для кожи ограничивается его эффектом в качестве антиоксиданта, а использование его для борьбы с подобными проблемами либо малоэффективно, либо бессмысленно [7].

Полезен или вреден для сердца?

Некоторые исследования показывают, что витамин E снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, таких как ишемическая болезнь, атеросклероз и тромбоэмболия, а также уменьшает вероятность сердечного приступа. Впрочем, другие эксперименты демонстрируют обратное: витамин E не снижает риск развития сердечных заболеваний или вовсе повышает их вероятность [8].

Вреден для костей?

В 2012 году ученые обнаружили, что витамин E может разрушать кости. Эксперимент на крысах показал, что в больших дозах витамин стимулирует выработку остеокластов — клеток, поглощающих костную ткань [9]. В здоровом организме остеокласты нужны для того, чтобы регулировать рост ткани, однако витамин E нарушает эту функцию. Правда, на людях это явление пока не изучено.

Как действует препарат витамина Е

Активное вещество всасывается в кровь, проникает в ткани и накапливается в необходимой концентрации. Излишки выводятся с кишечным содержимым. Для употребления внутрь оптимальнее выбирать препарат в капсулах. Раствор можно применять как перорально — капая из пипетки, так и наружно: для лечения кожи, волос или слизистых.

При длительных передозировках депонирование витамина Е в тканях повышается.

Дозировки и нормы потребления

Будучи жирорастворимым витамином, токоферол (поступая в организм в переизбытке) без труда накапливается почти во всех тканях и системах. Наиболее активно процесс накопления происходит в клетках печени, эритроцитах, гипофизе, семенниках, мышцах, жировой ткани. Иногда размеры таких витаминных «депо» становятся настолько большими, что вызывают нарушения в работе органов и систем.

Гипервитаминоз, как и нехватка Е-вещества способны вызывать видимые и ощутимые нарушения в работе организма. И это объясняет, почему важно знать, как принимать токоферол, когда (до или после еды) и в каких дозах, дабы не спровоцировать переизбыток и сопутствующие ему неприятности со здоровьем.

Необходимая суточная доза витамина определяется, исходя из 3 параметров. Соответственно во многих странах мира принято говорить о трех вариантах витаминной нормы:

• рекомендуемой;
• адекватной;
• верхней допустимой.

Рекомендуемая норма – это доза витамина, достаточная для поддержания в организме необходимого уровня полезного вещества.

Адекватная норма определяется индивидуально, учитывая состояние здоровья, способ жизни и другие показатели, влияющие на усвоение.

Верхняя допустимая норма – максимально высокий показатель дозы, прием которой не вызывает избыток в организме и не влияет на организм отрицательно.

Однако все показатели дозировок касаются исключительно норм альфа-токоферола. Какими должны быть дозы других форм витамина Е – науке пока не известно.

Рекомендационные нормы потребления витамина в таблицах и справочниках – это обобщенная норма для среднестатистического здорового человека. Определить индивидуальную потребность в веществе можно только в лабораторных условиях. Для этого используют распространенный тест: на сыворотку крови влияют перекисью водорода и высчитывают, каким должен быть уровень токоферола в крови, чтоб защитить эритроциты от перекиси.

Дефицит витамина E

Точно диагностировать недостаток витамина E может лишь врач. Нередко его симптомами становятся:

• трудности с координацией;
• мышечная слабость;
• ухудшение зрения;
• общее недомогание.

Острый дефицит витамина E сегодня встречается очень редко. Почти всегда его вызывают заболевания, которые нарушают функцию печени и способность кишечника усваивать жиры. К ним относятся:

• хронический панкреатит;
• холестаз;
• цирроз печени;
• синдром мальабсорбции;
• муковисцидоз;
• болезнь Крона;
• синдром короткой кишки;
• кистозный фиброз;
• синдром Бассена-Корнцвейга.

В большинстве случаев врачи назначают добавки с витамином E исключительно тем, кто страдает этими заболеваниями, а здоровым людям рекомендуют получать его только из пищи.

© Kate Hliznitsova/Unsplash

Как применять витамин Е наружно

Раствор и содержимое капсул препарата рекомендуется использовать:

• для приготовления питательных масок в комплексе с другими компонентами;

• для нанесения на пораженные участки.

Применять местно разрешено до 2 капсул или 2 капель препарата в сутки. Добавлять в лечебные смеси, кремы, маски и лосьоны витамин Е необходимо непосредственно перед использованием.

В каких продуктах содержится витамин Е

Основной источник натурального витамина Е — богатая жирами пища. Большое количество токоферола содержится в субпродуктах, рыбе лососевых пород, креветках, крабах, семенах льна, кукурузы, сои, подсолнечника, тыквы, орехах и всех видах растительных масел.

Физиологическая потребность в этом витамине высока. Расходуется он ежедневно и требует регулярного пополнения с пищей.

Рекомендации по приему витамина Е

Препарат принимают после еды. Средняя суточная доза — 400–600 МЕ в день. Начинают принимать с минимальной дозировки, постепенно ее увеличивают. Курс приема — 1–2 месяца. Беременным при угрозе выкидыша схему лечения подбирают индивидуально.

Прием витамина Е может вызывать побочные действия, среди них:

• аллергические реакции;
• диарея;
• боли в эпигастральной области;
• повышение артериального давления;
• повышение уровня холестерина в крови;
• уменьшение потребности в инсулине у диабетиков.

Витамин Е принимается под строгим врачебным контролем:

• при повышенном риске тромбоэмболии;
• инфаркте миокарда;
• выраженном кардиосклерозе.

Превышение суточной дозы витамина Е может вызывать аллергические реакции. Их симптомы:

• тошнота;
• диарея;
• склонность к кровотечениям;
• головная боль;
• сердечно-сосудистая симптоматика;
• утомляемость;
• двоение в глазах;
• мышечная слабость;
• симптомы гиповитаминозов А, D, К.

Витамин Е противопоказан при гиперчувствительности к препаратам группы. Перед началом приема препарата необходимо проконсультироваться с врачом.

Витамин Е для женской внешности помощник во всем.

В коже — помощник в формировании волокон коллагена и эластина. Коллаген — это белок кожи, его волокна образуют в коже структуру плотной трехмерной сетки.

Коллаген обеспечивает эластичность и упругость кожи. С возрастом синтез коллагена в организме сокращается (на 1% каждый год, начиная с 25 лет), в результате кожа теряет эластичность и упругость. В первую очередь, результатом этого процесса становится старение кожи и появление морщин.

Резюмируя, чем полезен витамин Е для кожи лица:

ускорение выработки коллагена, приводящее к выравниванию кожи и профилактике появления морщинокулучшение кровоснабжения кожи, приводящее к улучшению всех биохимических процессов в коже лица (улучшение поступления питательных веществ к коже по сосудам, нормализация работы сальных желез)природный антиоксидант, он обезоруживает свободные радикалыпольза витамина Е для кожи лица также в укреплении клеточных мембран и улучшении барьерной функции эпидермиса (наружного слоя кожи).

Витамин Е для рук и ногтей.

Руки, как и лицо, являются одной из самых открытых частей тела, потому часто подвергаются неблагоприятному воздействию внешней среды. Кожа рук одной из первых теряет свою эластичность и упругость. Благодаря своему участию в формировании волокон коллагена и эластина, витамин Е помогает коже рук замедлить старение. Помимо кожи рук, он помогает обрести здоровый вид ногтям.

Витамин Е для ногтей помогает сделать их крепкими, улучшить их рост, предотвратить ломкость и расслаивание.

Витамин Е для роста волос.

Красота волос напрямую зависит от кровоснабжения кожи головы и волосяных фолликул. Витамин Е улучшает циркуляцию крови, способствует стимуляции роста волос и укреплению их структуры.

Обладатели роскошной шевелюры нередко используют витамин Е для их роста. Производители нередко добавляют витамин Е в средства косметического ухода за волосами — шампуни, бальзамы и маски для волос.

Чем полезен витамин Е для кожи головы?

Известно, что витамин Е оказывает противовоспалительное действие на кожу, ускоряя процесс заживления царапин и ран, способствует исчезновению чрезмерной сухости и шелушения кожи головы (сухая перхоть).

Витамин Е для ресниц и бровей.

Длинные и густые ресницы, обрамляющие глаза женщины, делают их выразительными, придают их обладательнице загадочность.

Поступление в организм необходимого количества витамина Е для роста ресниц и бровей необходимо не меньше, чем для ногтей и волос.

Витамин Е для ресниц является важным составляющим косметических средств по уходу за ними.

Нехватка витамина Е симптоматически у женщин может проявляться сухостью кожи, усиленным выпадением и истончением волос, появлением перхоти, ломкостью и расслаиванием ногтей.

Нехватка витамина Е у женщин может также привести к нарушению менструального цикла, а у беременных женщин является риском невынашивания плода.

Нехватка витамина Е может привести к нарушению работы органов пищеварительной системы, неврологическим расстройствам.