Качественные, вкусные полуфабрикаты – популярный у покупателей продукт. Многие продуктовые магазины, супермаркеты, особенно расположенные в спальных районах, закупают замороженные блинчики оптом. Этот продукт пользуется стабильным спросом. В чем же его преимущества, и какие блины-полуфабрикаты предлагают производители?
Виды замороженных блинчиков
Производители предлагают различные варианты подобных полуфабрикатов. На какие из них стоит обратить внимание?
- Без начинки – это недорогие блины, которые пользуются стабильным спросом. И покупают веганы и вегетарианцы, аллергики, люди, соблюдающие диету. В такие блины можно завернуть практически любую начинку.
- С ягодами – это вкусный десерт, который может приготовить даже ребенок. Его можно использовать в веганском или вегетарианском питании, употреблять во время поста.
- С творогом – это блины с классической начинкой, которые обеспечивают организм кальцием.
- С шоколадом, вареной сгущенкой – отличное вкусное лакомство, которое часто покупают сладкоежки, семьи с детьми.
- С мясной начинкой, печенью – сытные блины, которые позволяют за несколько минут приготовить полноценный ужин или завтрак, вкусное второе блюдо.
- С ветчиной и сыром – ароматные блины, которые используют в качестве закуски.
Почему стоит ввести блины в ассортимент продуктового магазина
Такая товарная позиция – отличный вариант как для небольших торговых точек, так и для крупных супермаркетов. Преимущества замороженных блинов:
- это относительно недорогой продукт, который хранится достаточно долго, не теряя при этом вкусовых качеств;
- такие блины популярны у различных категорий покупателей, они пользуются спросом круглый год;
- блинчики не требуют специфических условий хранения: их хранят в морозильных витринах; продавать продукт можно на вес или в упаковках;
- вместе с блинами клиенты часто покупают масло, сметану или сгущенку, кетчуп, соусы – тем самым средний чек увеличивается, повышая прибыль магазина;
- если на территории торговой точки есть отдел готовых кулинарных блюд, разогретые, политые сладкими или солеными соусами блины можно продавать в нем – это блюдо, которое любимо различными категориями населения; особенно популярна такая закуска в период Масленицы, сезонных праздников;
- замороженные блинчики – один из самых популярных полуфабрикатов, поскольку это блюдо можно подать в качестве обеда, завтрака или ужина, как закуску или десерт.
