Смузи для похудения и очищения организма

Что такое смузи?

            Смузи – это разновидность коктейля, готовящегося из мякоти овощей и фруктов, в который часто добавляют лед, мороженое, молоко, соки. Само название происходит от английского слова smoothie, у которого нет четкого определения перевода. Оно обозначает «мягкий», «нежный», «гладкий», «приятный», то есть применимо к этому виду коктейля, описывает его внешние свойства, текстуру и консистенцию.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

            Этот напиток появился в США в 1960-х годах. Некоторые исследователи связывают его возникновение с культурой хиппи, в среде которых одно время широко пропагандировались здоровый образ жизни, вегетарианство и единение с природой. Большую популярность смузи обрел в 80-х, когда производители начали выпускать уже готовые напитки в фасованной емкости.

            Сегодня в продаже также можно найти большое количество как жидких коктейлей, так и порошков для их приготовления. Однако если подходить к ним с точки зрения натуральности и заботы о здоровье, то смузи, приготовленные из свежих продуктов, несут намного больше пользы, поскольку не содержат консервантов, стабилизаторов и искусственных подсластителей, которые часто встречаются в покупных коктейлях.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Legion-Media
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Смузи из помидоров с авокадо

Компоненты:

• помидоры – 0,2 кг;
• авокадо – 0,5 шт.;
• корень имбиря (тертый) – чайная ложка;
• свекла – 100 г.

Алгоритм приготовления:

1. До состояния пюре любым удобным способом измельчите сырую свеклу и выжмите из нее сок.
2. Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку.
3. Ложкой извлеките мякоть, тщательно разомните вилкой.
4. Помидоры разрежьте пополам и протрите через сито, тем самым избавив от шкурки и семян.
5. Соедините мякоть авокадо, томатное пюре и свекольный сок, добавьте имбирь и взбейте продукты венчиком.
6. Перелейте смузи в бокал и насладитесь его вкусом.

К преимуществам данного варианта томатного смузи относится возможность приготовить его без использования кухонной техники.

Томатные смузи обладают ярким цветом и вкусом, не лишенным пикантности. Даже трудно сказать, за что больше любят эти коктейли: за неповторимые органолептические качества или за уникальные полезные свойства. Этот нектар достоин того, чтобы оказаться на вашем столе!

Поделиться

• 4
• 2

Смузи для худеющих на ночь

Для того чтобы избавиться от лишних килограммов нужно перед сном употреблять в пищу смузи в которых мало быстрых углеводов. То есть бананы в качестве ингредиентов таких коктейлей использовать нельзя.

Лучшими смузи, активирующими процесс жиросжигания, являются те, в которых присутствуют кефир и корица. Вместо корицы можно использовать куркуму или другую пряность, обладающую таким свойством. В такой напиток можно добавить ягоды или не очень сладкие фрукты. А вот от меда и сахара перед сном нужно отказаться.

Преимущества

Одним из важных плюсов данной диеты является ее демократизм, т.е нет потребности в выдумывании строгих рецептов сложных блюд, с экзотическими иноземными ингредиентами.

Главное правило смузи — в бокал (стакан) с коктейлем обязательно идут фрукты/ овощи, которые есть под рукой, которые соответствуют сезону. Молоко и мороженное вполне заменимы соком, калорийные фрукты и крахмалистые овощи заменяются на боле лёгкие.

Например, если нужно сделать акцент на тонкой талии, то как нельзя кстати подойдут для добавления в смузи-коктейль: сок яблок, моркови и сельдерея, обезжиренный йогурт и мякоть манго. Приготовление такого напитка занимает не более 2х минут, поскольку процесс приготовления невероятно прост: достаточно будет порезать фрукты, поместить их в блендер и взбить содержимое. Коктейль готов к употреблению.

Каждая порция смузи, способна полноценно заменить трапезу. Поэтому, следующий плюс данной диеты заключается в 3-5 разовом приеме смузи-коктейля, при легком чувстве голода.

Чувство спокойствия и приятного наслаждения десертом, вам придаст то, что коктейль вы приготовите самостоятельно, используя хорошо вымытые и исключительно свежие фрукты, именно это и придаст вам уверенности в экологичности готового продукта и отсутствии в нем консервантов либо же других вредных веществ.

Если вы добиваетесь снижения веса, в таком случае, смузи-диету можно проводить один день в неделю, или же в течение нескольких дней.

К очевидным плюсам диеты относится, конечно же – польза и, что немаловажно, вкус, удачно совмещающиеся в одном стакане. Именно это придает смелости при добавлении в коктейль не очень приятных, но незаменимо полезных и здоровых продуктов, таких как: ростки пшеницы, зелень шпината, листья сельдерея, кинзы, укропа и петрушки, крапивы и свекольной ботвы. Вместе с вашим любимым томатным соком, этот «зеленый огород» будет приемлемым на вкус, а самое главное принесет двойную пользу.

Это может быть Вам интересно

1. Диета Монтиньяка
2. Основной принцип диеты
3. Плюсы диеты
4. Отзывы

Варианты меню

Меню разгрузочного дня на смузи может быть совершенно различным. Для разнообразия и большей пользы стоит охватить фруктовые, овощные и смузи с кисломолочными продуктами. Во-первых, так проще продержаться, так как не надо весь день есть одно и тоже. Во-вторых, организм получит больше витаминов и аминокислот.

Важно: Начинать день лучше с наиболее питательных и заканчивать наименее калорийными смузи. Употреблять коктейль следует сразу после приготовления, так как кислоты фруктов стремительно теряют полезные свойства и вкусовые качества.

Готовить коктейль проще простого: поместить все продукты в чащу блендера и взбивать до однородности. Употреблять напиток следует каждые три часа, в промежутках пить воду или зеленый чай.

Первое

Это меню подойдет любителям пряностей:

• завтрак: 200 мл йогурта, целое зеленое яблоко, апельсин среднего размера;
• второй завтрак: 200 грамм ананаса, банан, половина авокадо, 9 веточек петрушки, столовая ложка лимонного сока и чайная ложка тертого свежего имбиря;
• обед: 100 грамм йогурта, две моркови, банан;
• полдник: 2 груши, 2 стакана листьев шпината;
• ужин: половина стакана брокколи, яблоко, столовая ложка лимонного сока.

Второе

Это меню подходит для очищения организма:

• завтрак: 200 мл йогурта, половина банана, чайная ложка меда и отрубей;
• второй завтрак: 2 больших апельсина, 2 киви, половина грейпфрута;
• обед: 200 мл кефира, 2 помидора, пучок зелени, долька чеснока;
• полдник: 200 мл ряженки и 200 грамм ягод;
• ужин: 2 стебля сельдерея, морковь, половина зеленого яблока.

Третье

Классическое меню:

• завтрак: 2 апельсина, 2 грецких ореха, половина лайма;
• второй завтрак: 2 помидора, 2 моркови, руккола;
• обед: 200 мл йогурта, 2 киви, 5 ягод клубники;
• полдник: 2 персика, яблоко;
• ужин: 200 мл йогурта, абрикос, отруби.

Смузи для похудения и очищения организма

Все перечисленные рецепты годятся для включения в очищающую диету. Такие напитки способствуют похудению и профилактике различных заболеваний. Однако не следует полагаться только на смузи. Ведь здоровье и красота не могут зависеть от одного средства. Для того чтобы достигнуть желаемой цели, важно соблюдать правила здорового, сбалансированного образа жизни! А это верно распределённые, активные физические нагрузки, правильное питание и, конечно, экологический образ мысли. Будучи в гармонии с природой, с собой и окружающим миром, вы сможете рассчитывать на то, что, добавив в свой рацион один или несколько вкусных смузи, вы получите ожидаемый эффект!

При выборе рецептов важно учитывать противопоказания. Если у вас есть сомнения или имеются хронические заболевания, проконсультируйтесь со специалистом!

Теги смузи Оцените статьюПохожие статьи
Зеленый смузи

Мангово-ананасовый смузи

Как делать смузи

Рецепты смузи для блендера из фруктов

Смузи из сельдерея

Смузи морковно-апельсиновый

Смузи ореховый с малиной

Смузи персиковый в чаше

Смузи с апельсином

Смузи борщ

Смузи для похудения

Сколько хранится смузи

Свекольно-грейпфрутовый смузи

Пшённый смузи с киви и сельдереем

Пина колада смузи
ПредыдущаяКак приготовить смузи. Раскрываем секретыСледующаяСмузи из овсяных хлопьев и бананаВернуться к разделу «Смузи»ПредыдущаяПредыдущаяКак приготовить смузи. Раскрываем секретыСмузиСледующаяСледующаяСмузи из овсяных хлопьев и бананаСмузиПоделиться с друзьямиВаша помощьПринять участиеЕсли вы заметили ошибку на сайте, пожалуйста, выделите её и нажмите +EnterCtrl смахните вправоБлагодарности и пожелания

Лучшие рецепты смузи

Каждый человек может составить себе разнообразное меню. Рецепты смузи для похудения очень просты в приготовлении. Каждый рецепт смузи можно подобрать, учитывая индивидуальные предпочтения. В интернете также можно найти пошаговые рецепты с фото, но сам процесс приготовления происходит чисто интуитивно.

Лучшие рецепты смузи для сброса лишнего веса далее в статье.

Протеиновый с овсянкой на завтрак

Существует множество рецептов смузи с овсянкой для похудения.

Считается, что овсянка — идеальный завтрак. Вариантов, приготовления смузи на завтрак с овсянкой очень много. Например, в блендере необходимо измельчить овсянку. В качестве жидкости используется миндальное молоко, вода. Чтобы сделать вкус насыщеннее можно добавить банан, семена льна, мед.

Смузи с овсянкой, киви, корицей и медом

Необходимо взять:

• киви;
• банан;
• яблоко, предварительно очищенное от кожуры;
• 150-200 мл кефира;
• 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев;
• мед и корица по вкусу.

Хлопья необходимо залить кефиром и дать настояться 5-7 мин. Нарезать мелко банан, киви и яблоко. В блендер добавить все ингредиенты и хорошо взбить до получения однородной массы. Приготовить такой напиток можно также с молоком или с водой.

Смузи на воде с бананом, киви и персиком

Быстрый рецепт для блендера в домашних условиях.

Необходимо взять:

• персик;
• банан;
• киви;
• 150 мл воды;
• 50 мл яблочного сока.

Все фрукты добавьте в чашку, на высокой скорости сделайте пюре. Добавьте яблочный сок, очищенный персик и взбейте еще раз.

Смузи на сыворотке

Приготовьте:

• ¼ часть помело;
• 1 банан;
• 150-200 мл сыворотки. Ее можно разбавить любым соком;
• 2 ст. л. овсянки.

Перед приготовлением хлопья необходимо залить кипятком. Помело и банан очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Взбить фрукты, затем добавить в них овсянку и взбить все еще раз. Дальше влейте сыворотку с соком, еще раз все смешайте — коктейль готов.

Смузи с овсянкой, тыквой и помело

Для приготовления смузи из тыквы для похудения необходимо приготовить:

• 300 г тыквы;
• 150 г помело;
• ст. ложку хлопьев овсянки;
• мед, мята — по вкусу.

Хлопья залить кипятком. Тыкву предварительно мелко нарезать и измельчить. Помело очистить, разделить на дольки. Добавьте к тыкве помело и взбейте еще раз.

Далее необходимо добавить хлопья, мед и мяту, взбить все еще раз.

Зеленый смузи со шпинатом

Смузи из шпината для сброса лишнего веса, для очищения организма. Принимать такой напиток необходимо натощак, так как он ускоряет процесс сжигания жира.

Необходимо взять:

• 2 банана, предварительно замороженных;
• 2 чашки шпината;
• 2-3 кубика льда;
• 1 ст. нежирного молока. Заменить можно растительным молоком.

Добавьте все ингредиенты в блендер и хорошо взбейте. Лед можно добавить в конце при подаче.

Свекольно-имбирный смузи

Приготовьте:

• 2-3 горсти шпината;
• 1 небольшую свеклу;
• 1 ч. ложку свежего имбиря, предварительно натертого на терке;
• 1 яблоко, очищенное от кожуры;
• мед по вкусу.

Все ингредиенты взбить до состояния пюре. Воду добавлять порционно, до получения нужной консистенции.

Смузи из капусты, яблока и сельдерея

Смузи из сельдерея и яблок называют также «зеленым» смузи. Такой напиток очень полезен для тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса.

Ингредиенты:

• сельдерей 30-50 г;
• 100 г яблок;
• листья салата;
• ¼ часть капусты.

Все компоненты необходимо мелко нарезать, а затем хорошо взбить блендером на большой мощности. В качестве жидкой основы можно добавить яблочный сок или минеральную воду.

Смузи из банана, зелени и цитрусов

Простой и легкий рецепт, для которого понадобится:

• 2 банана;
• шпинат;
• свежевыжатый апельсиновый сок.

Все ингредиенты взбить в блендере до состояния пюре.

Смузи из творога и ряженки

Легкий перекус, состоящий из белка. Пить его можно вечером, на ночь не переживая за фигуру.

Необходимо взять:

• 150 г 9% творога;
• 150 мл ряженки;
• горсть фундука или других орехов;
• ч. ложку какао. Заменить его можно кэробом, который не опасен для фигуры.

Чтобы приготовить такой коктейль нужно пюрировать все компоненты, а сам напиток подавать в холодном виде.

Смузи из огурцов и укропа

Смузи из огурцов для похудения также прост в приготовлении.

• укроп 50 гр;
• вода 100 мл;
• сельдерей;
• очищенный огурец;
• сок лимона, имбирь по вкусу.

Укроп, сельдерей залить водой и взбить до состояния пюре. Добавить огурец, лимонный сок и имбирь — хорошо взбить.

Смузи с имбирем и лимоном

Жиросжигающий рецепт. Для его приготовления нужны продукты, которые точно найдутся в вашем холодильнике.

Один апельсин, пара киви, одно зеленое яблоко, чайная ложка имбиря, столовая ложка лимонного сока.

Добавьте все продукты в чашку, размельчите до состояния пюре. В качестве жидкой основы используйте воду или сок.

Смузи из авокадо и имбиря

Смузи из авокадо для похудения считается зеленым коктейлем, он способствует улучшению метаболизма. Для такого коктейля возьмите мякоть одного спелого авокадо, стакан кефира, чайную ложку свежего имбиря.

Залить кефир в чашу, добавить авокадо, имбирь и мяту. Взбить до однородного состояния.

Йогуртово-банановый смузи

Легкий, сытный завтрак, помогающий сбалансировать питание.

Вам потребуется: банан, натуральный йогурт, овсяные хлопья.

Овсяные хлопья заранее залейте кипятком на пару минут. В миску добавьте очищенные, нарезанные фрукты, хлопья и взбейте до однородной массы. Можно добавить мед для сладости или корицу для придания пикантности.

На кефире: универсальный рецепт

Основа многих диет — кефир. Кисломолочка такого типа помогает улучшить пищеварение, сбросить лишний вес.

Для универсального рецепта понадобится: кефир 250 мл, горсть любых свежих ягод, орехов, фруктов. Продукты добавить в блендер, взбить до состояния пюре. Для охлаждения можно добавить в стакан лед. Ягодный смузи на кефире не только очень полезный напиток, но и очень вкусный.

Общие принципы и правила проведения

Правила проведения разгрузки следующие:

1. Составьте меню так, чтобы суточная калорийность была равна 1200 ккал. Не пытайтесь слишком сильно урезать суточную норму. Это вызовет стресс у организма и заставит его экономить калории. В результате вы будете чувствовать слабость, сонливость и раздражение, но не будете худеть.
2. Избегайте жирных добавок. Не используйте, например, домашнее молоко.
3. Не удаляйте кожицу и съедобные семена из продуктов. Это касается киви, клубники и т. д. Такие семена действуют на кишечник как скраб. Если речь идет, например, о яблоках, то семена удалять нужно, т. к. они содержат токсины.
4. Не добавляйте сахар и соль в напитки. Сахар нейтрализует весь эффект разгрузки. Он отравляет кровь и препятствует похудению. Соль задерживает жидкость с токсинами в организме. Если хочется улучшить вкус напитков, лучше попробовать добавить немного меда.
5. Старайтесь не пить, а есть смузи. Пережевывайте коктейль, чтобы быстрее насытиться.
6. Исключите из меню любую твердую пищу. Это ограничение действует только в течение 1 дня. Длительное отсутствие твердой пищи в меню чревато нарушением пищеварения.
7. Следите за питьевым режимом. Выпивайте не менее 2 л жидкости в день. Смузи в этот объем не входит, т. к. это густой коктейль.
8. Избегайте физических и интеллектуальных разгрузок во время детоксикации. Из-за низкой калорийности вы будете испытывать дефицит энергии. Чрезмерные нагрузки только усугубят стресс для организма.

В чем суть похудения на смузи: польза и особенности

Смузи – это смесь из овощей или фруктов, перекрученных в блендере. В таком коктейле содержится масса полезных для организма веществ: витамины, микроэлементы и белки, которые легко усваиваются.

Основная польза методики заключается в том, что она:

• способствует снижению веса,
• укрепляет иммунитет,
• улучшает функционирование ЖКТ,
• помогает остановить выпадение волос,
• устраняет кожные высыпания.

Вся суть системы питания сводится к употреблению основного напитка – смузи, а также овощей и соков, но основное преимущество здесь отдается именно фруктам и ягодам. Как известно, они содержат в себе мало калорий – а значит, заставляют расщепляться жировые клетки за счет огромных энергозатрат.

Использование бодрящих коктейлей на завтрак тонизирует организм, дает ему заряд энергии на предстоящий день, а также положительно влияет на самочувствие.

Плюсы и минусы

Можно выделить несколько основных достоинств:

• Быстрое похудение без вреда здоровью, даже употребляя только коктейли во время диеты;
• Редкое появление голода;
• Довольно вкусный рацион существенно облегчает задачу — похудение, а также снижает риск срыва.

Теперь подробно о минусах:

• Методика противопоказана тем, кто занимается спортом, т.к. для этого требуется более сбалансированный рацион;
• Нельзя использовать диету во время беременности и кормлении грудью, а также при болезнях почек и пищевых расстройствах.

Сколько можно сбросить

Смузи – очень низкокалорийный напиток, поэтому общая калорийность диеты не бывает более 1100 Ккал за сутки, благодаря чему всего за неделю удается скинуть до 7 кг.

Для похудения рекомендуется употреблять и другие продукты:

• Фрукты, ягоды и овощи;
• Зелень;
• Орешки;
• Горох и фасоль;
• Соки;
• Льняные семена;
• Кунжут и имбирь.

Из рациона питания нужно убрать шоколад и прочие сладости, а также выпечку, копчености, сухофрукты, жирное молоко и кефир.

Правила приготовления и употребления коктейлей

Готовить коктейли рекомендуется непосредственно перед употреблением. Это позволяет сохранить вкусовые свойства напитков. Со временем вкус может ухудшиться, а польза — снизиться. Витамины, содержащиеся во фруктах и овощах, имеют свойство окисляться после измельчения продуктов.

При приготовлении смузи нужно использовать блендер, чтобы консистенция напитка получилась однородной. Если в составе присутствуют твердые овощи, фрукты, их предварительно можно натереть на мелкой терке. В готовом напитке не должно быть крупных включений.

В течение дня можно выпить 2–3 разновидности коктейля. При этом лучше, если ингредиенты, входящие в их состав, сочетались между собой. Например, через некоторое время после употребления молочного смузи не стоит пить коктейль с кислыми фруктами.

Лучше использовать для приготовления смузи свежие овощи, фрукты, ягоды. Замороженные и консервированные продукты менее полезны. Молоко и йогурты, входящие в состав коктейлей, не должны иметь высокую жирность. Лучше выбирать продукты с содержанием жира до 1,5%. Йогурты нужно выбирать натуральные, без добавок и наполнителей.

Для смузи используются натуральные ингредиенты: нежирный йогурт, кефир и молоко, а также низкокалорийные овощи, фрукты и ягоды

Существует большое количество рецептов приготовления смузи из разных продуктов. Некоторые отличаются насыщенным вкусом, но содержат сахар или калорийные компоненты. Если есть цель похудеть, нужно отдать предпочтение напиткам без сахара, сиропам. Нельзя пить смузи с добавлением мороженого, шоколада. Водой разбавлять коктейли в процессе приготовления допустимо. Так можно снизить их калорийность.

За 1 прием можно употреблять не более 250 мл напитка. В течение дня нужно пить смузи 5 раз. Последний прием жидкой пищи должен состояться не позднее чем за 3 часа до сна.

Фрукты и овощи, используемые для смузи, обладают полезной для желудочно-кишечного тракта клетчаткой

Рецепты напитков в блендере

Существует множество рецептов приготовления овощных, фруктовых, а также ягодных смузи на блендере для похудения:

1. Клюквенный. Эта ягода обладает выраженным жиросжигающим действием. А благодаря фитосоединениям в ее составе, она очищает организм от оксидантов (свободные радикалы) и злокачественных клеток. Способ приготовления: измельчите с помощью блендера ½ стакана клюквы, 1 сельдерей, 1 грушу, 1 яблоко, 1 огурец, горсть шпината.
2. Овощной. Отварите брокколи, мелко нарежьте укроп. Измельчите овощи, добавьте 2 листа пропаренной капусты, щепотку корицы. Готовую массу залейте кефиром.
3. Очищающий. Очищенные 3 морковки, 1 свеклу нарежьте на кубики. Мелко нашинкуйте 2 дольки чеснока и немого петрушки. Измельчите все компоненты, потом добавьте редис, взбейте.
4. Смузи на завтрак. Это напиток с быстрыми углеводами, которые насыщают организм энергией после пробуждения. Взбейте 2 банана, 1/2 стакана овсяных хлопьев и немного натурального йогурта (низкий процент жирности). Также напиток можно дополнить сухофруктами, черным горьким шоколадом, соком цитрусовых и т.д.
5. Ягодно-апельсиновый. Измельчите 100 г смородины, 220 мл сока апельсина, 250 г йогурта или творога. При желании добавьте немного меда.
6. Напиток для похудения перед сном. Измельчите любые фрукты или ягоды (кислые сорта), добавьте 50 мл кефира, 3 г корицы. Последний ингредиент можно заменить куркумой или другой пряностью, которая обладает жиросжигающими свойствами.
7. Ананасово-грейпфрутовый. Взбейте мякоть ½ ананаса и грейпфрута, добавьте 5 г меда, немного льда. Такой коктейль поможет похудеть и очистить организм.
8. Бананово-шпинатовый. Взбейте 3 банана, листья шпината, потом 350 мл минералки без газа и сок ½ лимона или лайма. Такой напиток очищает, насыщает организм полезными веществами.

Эти рецепты помогут похудеть, очистить организм от вредных отложений, укрепить иммунитет.

Читайте также о еще одном варианте вкусной разгрузки – на шоколаде.

Как приготовить полезный диетический смузи?

            Ни у кого не вызывает сомнения, что смузи – это очень вкусный и аппетитный продукт, но в числе прочего он несет неоспоримую пользу для организма и состояния фигуры. Некоторые фруктовые и овощные смеси готовятся и употребляются именно с целью снизить вес и вывести из организма вредные вещества и токсины.

            Например, сельдерей часто используют в качестве диетического продукта, поскольку он обладает жиросжигающими свойствами. Для смузи берут его стебель, авокадо и огурец, режут на кусочки и кладут в блендер. Далее эта смесь заливается небольшим количеством кипяченой воды и взбивается до однородной консистенции. Такой смузи, богатый витаминами и антиоксидантами, имеет способность не только сжигать жировые запасы организма, но и убирать из него токсины, накопившиеся в результате злоупотребления вредной пищей или поступившие из окружающей среды.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

            Схожей с сельдереем способностью обладает обычная тыква. Кроме этого, она содержит колоссальное количество витаминов и микроэлементов, укрепляющих организм. Для смузи тыква часто смешивается с сухофруктами, медом и цитрусовыми. Эта витаминная бомба способствует укреплению иммунитета, что так важно в зимнюю пору, помогает снизить вес и поддерживает сердечно-сосудистую систему.

Для быстрого снижения веса и стабилизации работы желудочно-кишечного тракта используется овсянка. Она представляет собой натуральную клетчатку, которая малым количеством обеспечивает длительное чувство насыщения, и, как следствие, ведет к похудению. Кроме этого, овсянка не перерабатывается желудком полностью и, подобно метле, выметает из кишечника остатки продуктов питания. Для смузи ее смешивают с зеленым чаем, богатым антиоксидантами и обладающим жиросжигающим эффектом, и плодами киви, которые содержат большое количество витамина С и полезных фруктовых кислот.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

            Еще одним вариантом смузи для похудения и очищения организма может быть смесь яблока и шпината. Часто в подобном рецепте присутствует мята, помогающая разнообразить вкус коктейля и сделать его более насыщенным.

            Яблоко, но уже в сочетании с морковью и томатами в составе диетического смузи, улучшает качество крови, способствует правильной работе сердечно-сосудистой системы и желудка, чистит организм от токсинов.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

            Также следует знать, что грейпфрут или ананас, входящие в любой смузи для похудения, способствуют значительному снижению веса, независимо от остальных приемов пищи. Например, в ананасе содержится уникальное вещество бромелайн, которое входит в таблетированные средства для похудения и точно так же помогает сжигать жир в свежем виде.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Legion-Media

Что понадобится для смузи?

Для приготовления полезных и очищающих смузи в домашних условиях понадобятся только выбранные продукты и устройство для их измельчения. Овощи и фрукты следует выбирать свежие и спелые, у покупных яблок и огурцов желательно срезать кожицу, так как в ней накапливается наибольшее количество нитратов и других химических веществ.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Для смешивания смузи подойдет самый обычный блендер с чашей, при этом его конфигурация может быть абсолютно любой. Если в состав коктейля будет добавляться лед или замороженные продукты, стоит обратить внимание на модели, в которых предусмотрена эта функция. Также блендер должен быть качественным, изготовленным из экологически чистых материалов и удобным в управлении.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Блендер Moulinex InfinyMix+ LM91HD32

            Высокоскоростной блендер предназначен для измельчения различных продуктов, в том числе и для приготовления смузи. Лезвия, изготовленные по специальной технологии Powerlix Life, дают возможность работать даже с очень твердыми продуктами. Они выполнены из нержавеющей стали с титановым покрытием, отличаются большой прочностью и долговечностью. Управление блендером осуществляется с помощью сенсорной панели, на которой можно настроить одну из пяти автоматических программ.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Блендер Moulinex InfinyMix+ LM91HD32, 24990 руб.
в магазин

Стационарный блендер KITFORT KT-1344

            Эта модель сочетает в себе функции измельчителя и блендера. Она имеет вместительную чашу, оснащенную мерной шкалой до 1,5 литров. Чаша изготовлена из прочного, экологически чистого пластика, легко снимается и моется. В ее крышке есть специальное отверстие для добавления ингредиентов в процессе перемешивания. Управление осуществляется механическим способом с помощью удобного, простого тумблера. Острые ножи выполнены из прочной нержавеющей стали.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Стационарный блендер KITFORT KT-1344, 3790 руб.
в магазин

Видео: Обзор блендера Kitfort KT-1344. Готовим вкусный смузи

youtube

Нажми и смотри

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Блендер-соковыжималка BIAONU J-002

            Эта модель представляет собой многофункциональное устройство, предназначенное для измельчения пищевых продуктов, приготовления коктейлей и смузи, извлечения свежего сока из овощей и фруктов. Чаша блендера изготовлена из прочного пищевого пластика, который отличается устойчивостью к воздействию высоких температур и позволяет готовить смеси даже из горячих продуктов. Она имеет общую емкость 300 мл. Управление осуществляется с помощью простого нажатия кнопок на корпусе.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Блендер-соковыжималка BIAONU J-002, 2739.64 руб.
в магазин

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Блендер KitchenAid Artisan 5KSB5553EER

            Блендер имеет уникальную в своем роде систему расположения ножей, позволяющую измельчать продукты по всей площади чаши, независимо от их количества. Сама чаша изготовлена из прочного, термостойкого стекла, вмещает до 1,5 литров ингредиентов и оборудована хорошо видимой мерной шкалой. Ее крышка имеет отверстие для добавления компонентов в процессе перемешивания. Управление осуществляется с помощью кнопок. Блендер подразумевает 10 разных режимов измельчения.

Блендер KitchenAid Artisan 5KSB5553EER, 24990 руб.
в магазин

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Стационарный блендер Bosch MMB6141B VitaPower

            Блендер состоит из прочного пластикового корпуса, оборудованного нескользящими резиновыми ножками, и вместительной чаши из тритана, с нанесенной на нее мерной шкалой. Для добавления различных ингредиентов в крышке предусмотрено специальное отверстие. Острые ножи из нержавеющей стали дают возможность готовить смузи даже из замороженных продуктов. Блендер включает две скорости измельчения и импульсный режим для взбивания продуктов. Простой тумблер плавно двигается, удобен в управлении.

Стационарный блендер Bosch MMB6141B VitaPower, 5990 руб.
в магазин

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Блендер для смузи Nutribullet

            Пластиковая чаша этого блендера, объемом 700 мл, герметично крепится к оснащенной ножами крышке и в перевернутом виде превращается в удобный стакан. Такая конструкция значительно упрощает последующую чистку чаши и предупреждает протекание жидкости и ее разбрызгивание. 6 ножей из нержавеющей стали способны измельчить даже твердые продукты. Управление осуществляется с помощью кнопок на корпусе блендера. Он легко разбирается и может чиститься в посудомоечной машине.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Блендер для смузи Nutribullet, 6490 руб.
в магазин

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Блендер стационарный Maunfeld MF-132W

            Эта модель включает три разных режима работы: взбивание, измельчение и смешивание, поэтому подходит для приготовления различных коктейлей, смузи и пюре. Также блендер предусматривает режим колки льда, который также можно применять к замороженным овощам и фруктам. Кувшин, который превращается в высокий удобный стакан, вмещает 600 мл жидкости и изготовлен из прочного, экологически чистого пищевого пластика. Корпус имеет нескользящие прорезиненные ножки.

Блендер стационарный Maunfeld MF-132W, 1790 руб.
в магазин

По каким принципам готовят диетические смузи

Казалось бы, чего проще: сложить в блендер все свежее, что любишь (или найдешь в холодильнике), да взбить. Ну, еще можно учесть отзывы подруг.

Но не все так просто! Рецепты коктейлей выполняют различные функции: помогают в борьбе со стрессом или анемией, оздоровлении печени, похудении. Так что прежде чем приготовить тот или иной напиток, проверьте, как будет действовать этот состав на организм.

Кроме того, готовить нужно только из свежих продуктов. Можно использовать и замороженное сырье, но заморозка должна быть правильной (шоковой, то есть моментальной).

Три вида таких напитков

Пробуждающие (утренние)

Смузи с повышенным содержанием соков и углеводов. Их задача — придать тонуса, запустить ЖКТ.

В рецепте могут быть: бананы, йогурт или творог, семена льна, киноа, запаренные овсяные хлопья.

Пример рецепта:

• 200 мл соевого молока;
• 1 банан;
• 2 столовых ложки миндальной пасты;
• 40 мл кленового сиропа или меда;
• 40 мл кофе (лучше эспрессо).

Питательные (дневные)

По сути, это полноценный обед.

«Истребить» голод и придать телу сил до конца дня помогут: капуста кале, шпинат, спирулина, семена чиа, соевое молоко.

Пример рецепта:

• 200 мл сока ананаса;
• 100 мл кокосового молока;
• 1 банан;
• 3 большие клубники.

Успокаивающие (вечерние)

Никаких лишних калорий, только быстро усваивающиеся, не «напрягающие» желудок продукты.

В такие составы добавляют: травяные сборы, кокосовое или миндальное молоко.

Пример рецепта. Стаканом горячей (не менее 70 градусов) воды залить:

• веточку свежей мяты;
• 2-3 стебля лаванды;
• дольку лайма.

Когда настоится, пробить в блендере и подсластить медом.

Что можно добавлять в такие напитки

Основой «живого» коктейля станут овощи (кроме картошки), фрукты, ягоды, злаковые хлопья, орехи, нежирная кисломолочка.

Усилить детокс-эффект каждого смузи, а также сделать вкус каждого напитка интересным (тем самым разнообразив диетическое меню на 5, 7 дней) могут такие компоненты:

• голубая спирулина (эта горная водоросль насытит коктейль протеином, а также подарит ему впечатляющий небесный оттенок);
• цветочная пыльца или перга (этот источник витаминов можно найти как в аптеках, так и на рынках у пчеловодов);
• асаи (ценный антиоксидант — ягода из Амазонки, которую можно использовать свежей или замороженной);
• кленовый сироп или мед (полезный подсластитель, но перед покупкой такого продукта изучите состав);
• имбирь («усилитель» иммунитета, который сделает напиток пикантнее);
• семена мака (сытные и расслабляющие);
• порошок какао (источник кофеина, а также «шоколадного настроения»).

А вот соль и сахар добавлять не рекомендуется. Даже медом не увлекайтесь — все же это калорийный продукт.

Хранение готовых составов

В целом, большинство смузи можно хранить до 12 часов в чистой закрытой посуде. Но — только в холодильнике или термосумке, позволяющим хранить продукты при температуре +7 градусов Цельсия. То есть, смузи нередко готовят с вечера, чтобы бросить стаканчик в машину и позавтракать по пути на работу.

Кстати: в холодную половину года коктейли нужно не охлаждать, а наоборот, греть (но чтобы температура продуктов не превышала +50 градусов). Проще всего добавить к овощам-фруктами кипятка. Не лишними будут и зимние «иммунитетные» компоненты: настойка эхинацеи, отвар шиповника, имбирь, куркума, маточное молочко и другие продукты пчеловодства.

Правила проведения разгрузочных дней

Несмотря на то, что смузи позволяют избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья, злоупотреблять ими и переводить разгрузочные дни в полноценную диету не стоит. Для достижения видимых результатов достаточно употреблять смузи в течение 1-3 дней. Оптимальная формула разгрузочных дней такова: 1 день в неделю или по 3 дня два раза в месяц.

Во время разгрузочных дней одна порция коктейля должна заменять один прием пищи.

Этого вполне достаточно для физического насыщения организма, однако психологически не всегда удается удовлетвориться. Поэтому советуется не выпивать смузи, а кушать десертной ложкой. Таким образом, процесс принятия пищи станет более длительным и принесет полное удовлетворение. Употребляйте по одной порции коктейля раз в 2,5 – 3 часа. В промежутках разрешается пить зеленый чай и негазированную воду.

• Советуем почитать: разгрузочный день на зеленом чае и соках 

По желанию можно разнообразить некоторые напитки низкокалорийными йогуртами и молоком, а так же добавлять отруби, пророщенные злаки, орехи, различные семена, например, чиа или льняные, и такие специи, как имбирь и корица. Не нужно портить смузи такими усилителями вкуса, как сахар и соль – полезнее коктейли от них не станут.

Готовьте смузи непосредственно перед употреблением, потому что органические фруктовые кислоты вступают в реакцию с кислородов довольно быстро, отчего меняется не только внешние и вкусовые качества напитка, но и его польза. Главное правило смузи-рациона – это разнообразие. Включите в свое разгрузочное меню коктейли как из ягод и фруктов, так и из овощей и зелени. Экспериментируйте с добавочными продуктами. Начинайте разгрузочный день с наиболее питательных и калорийных коктейлей, а заканчивайте самыми легкими. Готовить смузи достаточно легко, если у вас под рукой имеется блендер. Достаточно сложить все ингредиенты в чашу и взбить до легкой и однородной консистенции.