Овощная диета снижает риск развития рака груди

Среди разновидностей рака молочной железы значительную часть (не менее 25%) занимают так называемые гормононегативные опухоли, которые отличаются высокой агрессивностью и быстрым метастазированием.

Учитывая высокую заболеваемость раком груди, который в большинстве стран является «убийцей №1» среди женского населения, любые открытия, позволяющие снизить риск возникновения этого недуга, являются очень важными.

Американские исследователи из колледжа Симмонса в городе Бостон (Simmons College in Boston) обнаружили, что обогащение ежедневного рациона растительной пищей (овощами, фруктами, бобами) заметно снижает риск развития гормононегативных опухолей молочной железы.

Авторы на протяжении 26 лет периодически собирали сведения о группе женщин численностью 86 000 человек, медицинских сестер по профессии, что облегчало проведение столь масштабного исследования. Ученые обнаружили, что диета, обычно рекомендованная для профилактики повышенного артериального давления, также является эффективной и как средство профилактики гормононегативного рака груди.

Такая диета богата овощами, фруктами, продуктами с высоким содержанием клетчатки и пищевых волокон (цельнозерновые продукты, коричневый рис), плодами бобовых культур (горох, фасоль, бобы) а также грецкими орехами.

У женщин, в рационе которых такие продукты использовались максимально, риск развития гормононегативного рака молочной железы был на 20% ниже по сравнению, с теми, кто потреблял минимальное количество полезной еды.

«Особенно выраженное влияние на снижение заболеваемости этой формой рака груди оказывало повышенное потребление овощей и фруктов», – указывает руководитель научной работы профессор Тереза Фанг (Teresa Fung).

Источник: http://health-ua.org

Похожие записи:

  • Витамины могут снизить риск рака
  • Диета из овощей, фруктов и сои снижает риск развития рака груди
  • Разработан сканер, который обнаруживает рак груди без рентгена
  • Как предотвратить рак груди
  • Десерты способны убивать