Кокосовое молоко в косметологии: польза + 5 методов применения

Что собой представляет кокосовое молоко, или, а была ли корова?

Технология производства кокосового молока проста – никакого сверхсложного оборудования не используют.

Шаги, фотоОписание

Шаг № 1. Очищение плода от кожуры.	С кокоса снимают верхний, коричневый слой, стараясь сохранить как можно больше мякоти.
Шаг № 2. Кокос пропускают через горячую воду	Измельченную мякоть плода разбавляют горячей водой и фильтруют через сито. Таким образом сохраняются полезные вещества и аромат фрукта. Вкус конечного продукта и его жирность зависят от соотношения мякоти кокоса и воды – чем меньше влаги, тем более насыщенный вкус у кокосового молока.
Шаг № 3. Подготовка к реализации	Продукт подвергают пастеризации и расфасовывают в тару.

Все! Полученный продукт манит покупателей приятным вкусом и полезным составом.

4 этапа производства Alpro миндального молока

Как выглядит свежий продукт?

Есть различия между тем, как выглядит свежее кокосовое молоко и после разбавления водой. Свежеизготовленный продукт похож на кремообразную белую пасту, по мере разбавления она становится более водянистой.

Приготовление кокосового молока

Том-ям с креветками и кокосовым молоком: домашний рецепт

Домашний рецепт супа Том ям с кокосовым молоком прилетел к нам из далекого Таиланда и, если вы хотите попробовать это тайское блюдо, то скорее читайте наш рецепт.

Из чего готовим:

• кокосовое молоко, 300 мл
• лайм, 1 штука
• рыбный бульон, 500 мл.
• молотый имбирь, 1/2 ч.л.
• листья каффира, 5 шт.
• тигровые креветки, 10 шт.
• шиитаке или шампиньоны, 6 штук
• кинза, 4-5 веточек
• соевый соус, 1 ст. л.
• коричневый сахар, 0,5 ч. л.
• острый перец чили, 1 шт.
• помидор, 1 шт.

для пасты Том ям:

• перец чили, 5 штук
• чеснок, 5 зубчиков
• лук, 1 штука
• имбирь молотый, 1 ч.л.
• масло растительное, 3 ст.л.

Как готовим:

• берем рыбный бульон, добавляем в него цедру лайма, листья каффира, молотый имбирь, варим около 5 минут, после процеживаем бульон
• готовим пасту: лук и чеснок нарезаем очень мелко
• добавляем имбирь, все обжариваем на сковороде
• добавляем перец чили (его нужно очистить от семян)
• все измельчаем блендером
• добавляем в бульон 1 столовую ложку пасты, если любите поострее можете взять 2 столовых ложки
• креветки отвариваем и очищаем, кидаем в бульон
• грибы также нарезаем и отправляем в суп
• выливаем соевый соус, перец чили, порезанный кружками, сок лайма и кубики помидора
• провариваем около 5 минут
• выливаем кокосовое молоко, даем постоять еще 3 минуты
• кинзу моем, нарезаем и украшаем суп

Торт «Пина колада»  

Категория:
Десерты Торты Торт-суфле

Этот замечательно нежный, ароматный, насыщенный и несложный торт с классическим вкусом кокоса и ананаса — мой подарок вам, мои замечательные друзья! За вашу поддержку, вашу дружбу, ваше доброе ко мне отношение. На днях я получила седьмой уровень – и в этом так много вашей помощи! Без вас мне это вряд ли удалось бы! Я очень вам благодарна и за добрые пожелания и яркие открытки, которые украшают мою стену. И за ваши всегда теплые комменты, которые согревают мою душу! Спасибо, мои хорошие! Угощайтесь!!! Этот торт – только для вас!!!

Ингредиенты

Ингредиенты:
Стружка кокосовая Мука пшеничная Сахар Молоко Разрыхлитель теста Ванилин Молоко сгущенное Молоко кокосовое Ликер Ананас Сок лимонный Сливки Желатин Сахарная пудра Ванильный сахар Сироп лимонный

ogiway

11 сентября 2017 года

• 14672
• 121
• 830
• 146

Стружка кокосоваяМука пшеничнаяСахарМолокоРазрыхлитель тестаВанилинМолоко сгущенноеМолоко кокосовоеЛикерАнанасСок лимонныйСливкиЖелатинСахарная пудраВанильный сахарСироп лимонный

Похудение на кокосовом молочке

Как употреблять кокосовое молоко для снижения веса, знают немногие. Тем не менее существует целая диета на кокосе. Сидеть на таком экстремальном способе похудения можно не более недели. Разберем рацион подробно.

Завтрак: половина кокоса, 150 мл молока кокоса.

Ланч: вареный рис – 100 г.

Обед: половина продукта и молоко.

Полдник: рис – 80 г.

Ужин: нежирный творог – 100 г, стакан напитка.

По отзывам, такая диета переносится гораздо легче, чем другие экспресс – методы. Потому что жидкость достаточно калорийная, да и рис даст вам необходимую энергию. Такой рацион свойственен для жителей Таиланда и некоторых других азиатских стран.

Торт «Метеорит- 2 »  

Категория:
Десерты Торты Бисквитный торт

Очередной полет фантазии трансформировался в нежный и очень вкусный торт, идею приготовления которого я вынашивала целый год…

Ингредиенты

Ингредиенты:
Шоколад белый Сливки Яйцо куриное Молоко кокосовое Сахар Желатин Вода Сыр сливочный Сахарная пудра Масло сливочное Стружка кокосовая Мука пшеничная Молоко сгущенное Шоколад молочный

bagira13

29 декабря 2010 года

• 13948
• 78
• 186
• 125

Шоколад белыйСливкиЯйцо куриноеМолоко кокосовоеСахарЖелатинВодаСыр сливочныйСахарная пудраМасло сливочноеСтружка кокосоваяМука пшеничнаяМолоко сгущенноеШоколад молочный

Химический состав и калорийность

Кокосовое молоко — продукт довольно калорийный. Его энергетическая ценность составляет 230 ккал на 100 г. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 2,29 г белков, 23,9 г жиров и 3,34 г углеводов. Пищевые волокна в продукте присутствуют в количестве 2,2 г на 100 г.

Витаминный состав продукта впечатляет. Так, витамин РР (0,76 мг) является одним из участников синтеза желудочного сока, тем самым нормализуя деятельность органов пищеварительной системы. Кроме того, он улучшает микроциркуляцию крови и существенно снижает показатель «плохого» холестерина в крови, тем самым препятствуя формированию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов.

Витамин В1 (0,026 мг) играет «первую скрипку» в энергетическом обмене. Также он обостряет когнитивные способности, помогает поддерживать в тонусе органы пищеварительной системы, необходим для нормализации эмоционального состояния.

Витамин В4 (8,5 мг) — мощный гепатопротектор. Он помогает тканям печени восстановиться после негативного воздействия алкоголя и лекарств, способствует регенерационным процессам. Кроме того, этот витамин помогает нормализовать показатель содержания глюкозы в крови, благодаря чему препятствует развитию диабета. Также это вещество необходимо для функционирования репродуктивной системы человека.

Витамин В6 (0,033 мг) полезен лицам, у которых был диагностирован сахарный диабет, поскольку снижает потребность в инсулине. Также он помогает нормализовать деятельность нервной системы, препятствует возникновению судорог и спазмов в мышцах, помогает справиться с заболеваниями кожи.

Витамин В9 (16 мкг) важен для беременных, поскольку помогает предотвратить патологии при внутриутробном развитии плода. Также этот витамин помогает стабилизировать эмоциональный фон в послеродовой период. Полезен он и для повышения общей резистентности организма перед вирусами и бактериями. Наконец, витамин В9 помогает справляться со стрессовыми ситуациями и эмоциональной перегрузкой.

Витамин С (2,8 мг) — мощнейший антиоксидант, повышающий защитные свойства организма. Он существенно ускоряет заживление ран, задействован в синтезе белка коллагена, который критически необходим для поддержания в нормальном состоянии костной ткани. Также он является компонентом, необходимым для синтеза ряда гормонов, регулирует формулу крови.

Витамин Е (0,15 мг) стимулирует иммунитет, улучшает регенерационные свойства тканей, снижает общую утомляемость организма. Кроме того, он помогает предотвратить развитие онкологических заболеваний, необходим для выработки гормонов, оказывает благотворное влияние на уровень сахара в крови.

Витамин К (0,1 мкг) отвечает за нормализацию процесса свертываемости крови. Также он защищает от остеопороза, отвечая за нормальное состояние костной ткани. Еще одно из свойств этого вещества — это защита сосудов от кальцификации, иначе говоря, от затвердевания вследствие отложений кальция на стенках.

В химическом составе кокосового молока присутствует также весьма внушительный перечень минеральных веществ.

Кальций (16 мг) отвечает за состояние костной, зубной и хрящевой ткани. Также этот макроэлемент обладает антигистаминными и противовоспалительными свойствами, является компонентом, необходимым для синтеза ряда гормонов и ферментов, нормализует эмоциональное состояние.

Магний (37 мг) необходим для энергетического обмена, нормализует деятельность эндокринной системы, помогает связать и вывести из организма отравляющие вещества, в том числе и тяжелые металлы. Также он препятствует формированию конкрементов в желчном пузыре и почках.

Натрий (15 мг) отвечает за нормализацию водного баланса в организме человека. Он обладает сосудорасширяющим действием, предотвращая возникновение спазмов, активизирует функцию поджелудочной железы, способствует выработке желудочного сока.

Калий (263 мг) — макроэлемент, необходимый для здоровья сердечной мышцы. Он помогает нормализовать частоту сердечных сокращений, а также улучшает снабжение кислородом тканей мозга. Также это вещество помогает вывести из организма лишнюю жидкость, тем самым давая возможность избежать возникновения отеков.

Фосфор (100 мг) помогает поддерживать в здоровом состоянии костную и зубную ткани, принимает участие в синтезе белка, играет важную роль в энергообмене. Также этот макроэлемент необходим для умственной деятельности.

Железо (1,64 мг) играет «первую скрипку» в процессе образования гемоглобина крови, тем самым предотвращая развитие анемии. Кроме того, оно необходимо для синтеза гормонов щитовидной железы, а также для формирования резистентности организма перед вирусами и бактериями.

Марганец (0,9 мг) помогает нормализовать уровень сахара в крови, действуя как профилактическое средство, которое препятствует развитию диабета. Также этот микроэлемент принимает участие в работе поджелудочной железы и помогает снизить уровень «вредного» холестерина в организме.

Селен (6,2 мкг) — вещество, которое препятствует возникновению опухолей и трансформации и злокачественные. Также он стимулирует обменные процессы в организме, принимает участие в образовании белков и эритроцитов, является антиоксидантом и способствует выведению отравляющих веществ, включая тяжелые металлы.

Цинк (0,67 мг) участвует в формировании костной ткани, повышает регенерационные свойства тканей, улучшает состояние кожи и волос, нормализуя деятельность сальных желез, действует как профилактическое средство, которое препятствует развитию воспалительных заболеваний суставов, артрита и ревматизма.

Медь (266 мкг) помогает предотвратить развитие анемии, необходима для стабилизации эмоционального фона и борьбы с депрессивными расстройствами. Также этот микроэлемент препятствует развитию заболеваний кожи и пищеварительной системы.

Помимо этого, в состав кокосового молока входят органические кислоты: каприновая и лауриновая, фруктоза, легкоусвояемые жиры и пищевые волокна. Клетчатка воздействует на желудочно-кишечный тракт подобно натуральному скрабу, связывая и естественным образом выводя токсины и отравляющие вещества.

Молоко кокоса в уходе за волосами

Кокосовое молоко использовать для волос можно в составе масок, шампуней и кондиционеров для различных целей. Оно способствует укреплению волос, приданию им блеска, здоровья, шелковистости и послушности. Заметить результат от применения молока можно уже через 4-5 процедур.

Лечение кожи головы

Продукт помогает избавиться от перхоти – для этого его нужно применять в чистом виде.

Процесс приготовления и лечения включает такие шаги:

1. 0,5 ст. кокосового молока необходимо нагреть до комфортной температуры (не должна превышать 36 0С).
2. Далее средство нужно нанести массажными движениями на кожу головы пальцами, хорошо втирая.
3. Молоко следует оставить для взаимодействия минимум на полчаса.
4. По истечении указанного времени голову необходимо тщательно ополоснуть теплой водой.

Проводить такую процедуру рекомендуется не реже 1 раза в неделю.

Молоко используется также для борьбы с облысением, для приготовления лечебного средства нужно подготовить:

• Кокосовое молоко – 200 мл.
• Камфорное масло – 2 ст. л.
• Йогурт (без добавок натуральный) – 0,5 ст.

Указанные ингредиенты должны быть комнатой температуры.

Как приготовить и использовать:

1. Все продукты необходимо смешать.
2. Полученную смесь следует нанести на проблемные участки кожи головы.
3. Средство нужно оставить для взаимодействия на 1-2 ч.
4. После этого волосы следует промыть теплой водой и обернуть полотенцем для высыхания естественным путем.

Дополнительно кисломолочный продукт оказывает антисептическое воздействие, угнетая развитие патогенных микроорганизмов.

Для восстановления волос

Кокосовое молоко в комбинации с другими натуральными компонентами помогает быстро восстановить поврежденную структуру волос, придать им густоту, избавить от сечения и укрепить за счет глубокого проникновения внутрь волоса. Но получить желаемый эффект можно при условии регулярного применения маски – 1 раз в неделю.

Для приготовления восстанавливающего средства потребуются:

• Кокосовое молоко – 4 ст. л.
• Мед – 1 ст. л.
• Оливковое масло – 1 ст. л.

Маска готовится следующим образом:

1. Все компоненты необходимо соединить.
   
2. Полученную смесь следует поставить на медленный огонь и прогреть на протяжении 2 мин.
3. Теплую маску нужно нанести на волосы (средство распределяется по всей длине) и оставить для воздействия на 1 ч.
4. По истечении указанного времени волосы необходимо помыть привычным способом с использованием шампуня.

Доказанным эффектом обладает также древняя индийская маска, для ее приготовления потребуются:

• 50 мл молока кокоса.
• 50 мл жидкого меда.
• 2 ст. л. коровьего молока.

Приготовление и использование средства включает такие шаги:

1. Все ингредиенты необходимо смешать с помощью блендера.
2. Полученную смесь следует нанести на кожу головы и волосы по всей длине.
3. Далее волосы нужно обернуть полотенцем, утеплив их для усиления эффекта от действия маски.
4. Маску необходимо выдержать на волосах в течение 1 ч. После этого волосы необходимо тщательно промыть теплой водой.

Данную процедуру рекомендуется делать не более 2 раз в неделю.

Для защиты волос

Химический состав молока кокоса оказывает защитное воздействие на структуру волос при частом окрашивании и термическом воздействии в результате применения приборов для укладки волос. Оно обволакивает волосы, создавая тонкую защитную пленку.

В таблице ниже представлены варианты и способы использования кокосового масла:

Форма применения	Состав средства	Как готовить и использовать
Шампунь	Кокосовое молоко – 1,5 ст.; витамин Е – 1 ст. л.; кастильское мыло – 150 г.	Все компоненты необходимо соединить. Получившимся шампунем следует мыть голову привычным способом. Приготовленное средство можно хранить в холодильнике на протяжении 30 дней.
Кондиционер	Молоко кокоса; кондиционер для волос; масло (миндальное, оливковое, касторовое или репейное). Указанные ингредиенты берут в равных количествах – по 2 ст. л.	Необходимые компоненты следует смешать и использовать получившуюся массу традиционным способом после мытья головы.
Несмываемый кондиционер	1 ст. л. кокосового молока; 50 мл дистиллированной воды; 10 капель эфирного масла (выбирается исходя из личных предпочтений); 1 ст. л. кокосового масла.	В емкости с распылителем необходимо смешать указанные ингредиенты, размешав до однородности. Приготовленное средство использовать ежедневно. Его можно наносить на волосы непосредственно перед использованием приборов для укладки.

Можно ли пить в чистом виде?

Пить молоко кокоса в чистом виде не рекомендуется, оно больше подходит для использования в качестве сливок и добавления к кофе. Если возникает необходимость употребления, то продукт следует разбавить водой.

Полезные свойства

Как утверждают диетологи, кокосовое молоко может стать отличной альтернативой коровьему в случае непереносимости животного белка. Входящие в состав продукта витамины и минералы наделяют его широким спектром полезных свойств.

Пищевые волокна, присутствующие в составе, помогают нормализовать метаболизм. Организм, освобождаясь от шлаков и токсинов, оздоравливается, а лишние килограммы уходят.

В продукте отсутствует «вредный» холестерин, благодаря чему его могут употреблять пациенты, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также диетологи отмечают, что употребление этого напитка на постоянной основе помогает нормализовать показатели артериального давления.

Благодаря присутствию в составе продукта лауриновой кислоты, кокосовое молоко обладает свойством восстанавливать микрофлору кишечника, нормализуя процесс пищеварения и препятствуя развитию гнилостных процессов. Антибактериальный эффект лауриновой кислоты также помогает повысить общую резистентность организма, мобилизовать его для борьбы с вирусами и бактериями.

Цитокины, присутствующие в химическом составе, обладают свойством предотвращать развитие онкологических заболеваний. Также они замедляют процессы старения клеток и обладают антикоагулянтными свойствами, препятствуя формированию тромбов.

Благодаря содержанию витаминов, продукт помогает избавиться от синдрома хронической усталости, а также отлично тонизирует.

Фруктоза в составе продукта делает его пригодным для употребления людьми, у которых был диагностирован сахарный диабет.

Входящий в состав продукта магний вместе с уже упоминавшейся лауриновой кислотой помогают успокоить нервную систему при гипервозбудимости, выводит из депрессивного состояния, нормализуют сон.

Этот напиток обладает свойством дарить чувство быстрого насыщения. Поэтому он рекомендовано для людей, страдающих ожирением.

Польза и вред кокосового молока

Кокосовое молоко обладает самыми разными полезными свойствами.

Кокосовое молоко обладает самыми разными полезными свойствами. Оно укрепляет костные ткани, улучшает умственную деятельность, увеличивает гемоглобин, очищает организм от токсинов, повышает эластичность кожи, укрепляет иммунитет.

Употребление кокосового молока снижает количество холестериновых бляшек в кровеносных сосудах. Благодаря этому улучшается состояние сердца и сердечной мышцы.

Польза кокосового молока в похудении

Кокосовое молоко помогает снижать вредный холестерин и вырабатывать полезный.

В этом напитке содержится достаточное количество полиненасыщенных кислот, которые полезны для метаболизма. А одно из самых полезных веществ в составе кокосового молока – это лауриновая кислота, которая легче всасывается и помогает вырабатывать больше полезного холестерина. Также эта кислота помогает контролировать аппетит.

Исследование 2014 года показало, что люди с избыточным весом, которые за завтраком потребляли лауриновую кислоту, во время обеда съедали на 270 ккал меньше, чем люди в контрольной группе.

Кокосовое молоко относится к продуктам с низким гликемическим индексом. Этот показатель у напитка равен 40.

Кокосовое молоко беременным

Если нет непереносимости, беременные могут понемногу пить кокосовое молоко.

Большинство экзотических плодов беременным женщинам совершенно не показано. Но кокос оказывает полезное действие на организм. Поэтому, если нет непереносимости этого продукта, кокосовое молоко можно включать в рацион беременных. Оно поможет при упадке сил и дефиците кальция, полезно для оздоровления репродуктивной системы и нормализации микрофлоры, действует как натуральное мочегонное средство. После родов кокосовое молоко будет особенно полезным для лактации.

Кокосовое молоко детям

Дети могут пить кокосовое молоко с 2-3 лет.

Для детского организма кокос – непривычный продукт. Он может вызвать серьезные аллергические реакции. Давать плод можно только с 2-3 лет и внимательно следить за самочувствием малыша. Часто включать в детское меню кокос не стоит. И желательно поначалу кокосовое молоко дополнительно разводить водой.

Аллергия на кокосовое молоко

Аллергия на продукты с кокосом встречается достаточно редко.

Аллергия на продукты с кокосом встречается достаточно редко. Чаще она сочетается с аллергией на такие продукты, как арахис. При этом аллергические реакции могут возникнуть, как от употребления мякоти кокоса или молока, так и от использования косметической продукции на основе кокоса и даже матрасов с кокосовым наполнителем. Способность к аллергическим реакциям со временем может меняться. Например, если до беременности у женщины не было таких проявлений, то после зачатия они могут возникнуть. Поэтому с введением кокосового молока в рацион нужно быть осторожным.

Помимо индивидуальной непереносимости и аллергических реакций, возможен и другой вред от употребления кокосового молока. Стоит ограничить или совсем убрать из рациона кокосовое молоко при гипертонии, обострениях заболеваний желудка, различных расстройствах кишечника. Подробнее о полезных свойствах кокосового молока и ограничениях в его употреблении можно прочитать здесь.

Состав кокосового молока: секрет стройности азиатов

Кокосовое молоко на 67% состоит из влаги и на 24% — из жиров, содержит немного белков и клетчатки, калорийность – 230 кКал/100 г.

Хм, возможно в этом и есть секрет стройности азиатов, которые используют молоко из кокоса практически в каждом традиционном блюде?

Кроме того, оно насытит организм витаминами А, С, группы В, E, K, магнием, кальцием, фосфором, цинком, медью, селеном, жирными кислотами.

За такой «букет полезностей» будет благодарна и кожа.

Идеальная выпечка

Добавьте кокосовое молоко в карамельный соус или в нагретый шоколад, чтобы затем украсить им хлебобулочные изделия, мороженое или печенье. Или, добавьте его в печенье для вкуса и аромата.

6 причин использовать кокосовое молоко в косметологии

Косметологи отмечают следующие «плюсы» продукта:

• помогает удерживать воду в клетках кожи, благодаря чему она остается увлажненной и гладкой. И никаких ранних морщин!


Основная ценность кокосового молока в том, что оно удерживает влагу в коже

• активизирует защитные свойства кожи: она будет меньше подвержена воспалительным процессам, появлению акне;
• имеет антибактериальный эффект, что важно при ранах, ссадинах, ушибах и т.д.;
• ускоряет регенерацию кожи, а значит позволяет нам дольше любоваться в зеркале своим моложавым лицом;
• защищает от солнца, замедляя фотостарение кожи;
• является натуральным антиаллергеном. Ох, и сложно встретить человека с индивидуальной непереносимостью кокосового молока!

Внушительный список, не так ли? Потому и включают производители косметики этот ингредиент в состав продукции.

ТОП-5 причин регулярно пить молоко конопляное

10 бьюти-продуктов с кокосовым молоком, гарантирующих райское наслаждение

Кокосовое молочко – частый «гость» на этикетках косметических средств.

НаименованиеОписание

Кокосовое молоко сухое, Edward & Sons, 150 г, https://ru.iherb.com/pr/Edward-Sons-Coconut-Milk-Powder-5-25-oz-150-g/83406	Продукт изготовлен семейной вегетарианской компанией, не содержит глютена и молочных продуктов. Отлично заменяет обычные сливки. Подходит для самостоятельного употребления и как ингредиент в вегетарианских блюдах и напитках. Благодаря порошковой структуре, удобен для использования в домашней косметологии.
Мыло брусковое «Кокосовое молоко», Dr.Woods, 149 г https://ru.iherb.com/pr/Dr-Woods-Bar-Soap-Coconut-Milk-5-25-oz-149-g/43267	Очищающее средство для кожи лица и тела с маслом ши и кокосовым молочком. Содержит только натуральные ингредиенты. Отлично смягчает и питает кожу. Не вызывает сухости.
Моющее средство для волос и кожи головы с кокосовым молочком, Alba Botanica, Drink it Up, 355 мл https://ru.iherb.com/pr/Alba-Botanica-Drink-it-Up-Coconut-Milk-Shampoo-12-fl-oz-355-ml/11005	Увлажняющий шампунь для сухих волос с кокосовым молокоХорошо пенится, очищает пряди без пересушивания, питает.м. Обогащен экстрактами алоэ, водорослей, авапухи.
Кондиционер для волос «Гавайский» с кокосовым молоком, Alba Botanica, 340 г https://ru.iherb.com/pr/Alba-Botanica-Hawaiian-Conditioner-Drink-It-Up-Coconut-Milk-12-oz-340-g/12018	Кондиционер делает волосы мягкими, послушными, блестящими. Наносится на влажные волосы. Не содержит парабенов, сульфатов, формальдегидов.
Очищающая крем-пена для лица «Кокосовое молоко», Pacifica, 40 мл https://ru.iherb.com/pr/Pacifica-Coconut-Milk-Cream-to-Foam-Face-Wash-1-4-fl-oz-40-ml/89063	Пенообразующий крем с кокосовым молоком и экстрактом ванили очистит кожу любого типа, не пересушивая.
Гель для душа «Кокосовое молочко» увлажняющий, Live Clean, 500 мл https://ru.iherb.com/pr/Live-Clean-Moisturizing-Body-Wash-Coconut-Milk-17-fl-oz-500-ml/76006	Гель для душа содержит кокосовое молоко и абрикосовое масло. Деликатно очищает, восстанавливает водный баланс эпидермиса и питает.
Пилинг для тела с кокосовым молоком Too Cool for School, 170 г https://ru.iherb.com/pr/Too-Cool-for-School-Coconut-Milky-Body-Scrub-5-99-oz-170-g/86334	Скраб для тела с кокосовым молочком очищает, отшелушивает ороговевшие клетки, не травмируя кожу. Насыщает эпидермис влагой.
Маска для волос восстанавливающая «Кокосовое молочко и черника», 150 мл, Giovanni, 2chic https://ru.iherb.com/pr/Giovanni-2chic-Repairing-Intensive-Hair-Mask-Blackberry-Coconut-Milk-5-1-fl-oz-150-ml/75776	Маска с экстрактом черники и кокосовым молоком эффективно восстанавливает тонкие, поврежденные, сухие волосы. Делает их сильными, послушными, устраняет пушение.
Смывка для снятия макияжа с глаз с кокосовым молочком, Physicians Formula, 59 мл https://ru.iherb.com/pr/Physicians-Formula-Coconut-Milk-Eye-Makeup-Remover-2-fl-oz-59-ml/89596	Средство для снятия makeup c области вокруг глаз с кокосовым молочком. Мягко смывает даже водостойкую косметику, не пересушивая деликатную область кожи. Насыщает ее влагой и полезными веществами.
­­­­Маска увлажняющая для лица с кокосовым молоком, Andalou Naturals, 53 г https://ru.iherb.com/pr/Andalou-Naturals-Coconut-Milk-Firming-Mask-Quenching-1-8-fl-oz-53-g/78746	Маска с кокосовым молочком укрепляет, увлажняет и питает эпидермис. Кожа выглядит гладкой, имеет равномерный тон и здоровое сияние.

Как видите, в основном молоко из кокоса производители используют как ингредиент, удерживающий влагу в коже лица, тела, волосах.

Как сделать кокосовое молоко для применения в косметологии в домашних условиях: 3 простых этапа

Предпочитаете косметику домашнего приготовления? Тогда можно сделать кокосовое молоко своими руками:

• мякоть кокоса натрите на терке и залейте кипятком ровно настолько, чтобы он покрыл эту массу;
• через полчаса мякоть вберет влагу. Тогда переложите ее в тканевую салфетку или многошаровый отрез марли и отожмите;
• вы получите сразу два продукта – 380 г молока и 130 г стружки с одного кокоса средней величины.

Важно: кокосовую стружку можно подсушить в духовке при температуре 100°С, время от времени помешивая. Используется в приготовлении десертов, выпечки.

Через несколько дней сверху молока начнет собираться густая масса – кокосовое масло. Его можно включать в состав домашних масок как увлажняющий компонент.

Самостоятельно приготовленное кокосовое молоко не стоит хранить в холодильнике дольше 3 недель. Но я уверена: на такой длительный срок оно у вас не задержится!

Еще больше информации о том, как правильно использовать такое масло – в этом видео:

Выбор кокоса

В современном мире, где кокосовое молоко исстари используется в пищевых и иных целях, кустарно уже не изготавливается. Продукт производится промышленным способом, упаковывается в виде густого крема, молочной жидкости либо сухого порошка в жестяные банки. При этом способе хранения и производства все микроэлементы и волокна сохраняются, а жирность и содержание белка остается в неизменном виде.

Сегодня на полках российских супермаркетов можно часто встретить и купить экзотический плод, чтобы приготовить молоко дома самостоятельно. При его выборе следует обратить внимание на внешний вид плода. Крупный и тяжелый кокос – наилучший вариант. Осмотрев его, убедитесь, что на поверхности нет трещин, а отверстия без плесени и гнили. При нажатии на отверстия не должны образовываться вмятины.

Кокос — универсальный продукт для красоты кожи

Светлый цвет плода говорит о его свежести.

Севиче

Алексей Когай, шеф-повар ресторана «Сахалин»:

«Я очень люблю готовить севиче с креветками либо с какой-нибудь дикой белой рыбой и добавлять туда кокосовое молоко. Так готовят в Перу. Для этого филе нужно нарезать кубиком, ширина сторон которого будет около 2 сантиметров. Например, у вас 80–100 грамм дорады или сибаса — сибас даже будет поинтересней, потому что это жирная рыба. Выложите эти кубики рыбы на охлажденную тарелку, обильно посолите, залейте соком лайма — прямо буквально залейте, сока должно быть много. Очень тщательно все перемешайте, добавьте туда нарезанный зеленый лук, ломтики авокадо, печеный батат и залейте эти ингредиенты кокосовым молоком — 3–4 ложек будет достаточно. Хорошо добавить еще черный и красный перец и кинзу, которая здорово будет играть со всеми ингредиентами. Еще я бы добавил немного сладости: тростникового сиропа, сахара, сиропа топинамбура, кленового сиропа на выбор. Но добавляйте аккуратно, чтобы сладость не затмила рыбу и кокосовое молоко».

Торговые марки кокосового молока

Молоко кокоса – продукт для наших широт экзотический, его можно приобрести в консервированном виде. Наиболее популярны следующие торговые марки кокосового молока.

Читайте также:  Отруби польза и вред для организма

Fudo Coconut Milk

Кокосовое молоко Fudo Coconut Milk производится во Вьетнаме. Продается в жестяных банках объемом 400 мл.

Масса густая, кремообразная. Для употребления молоко нужно развести в горячей воде. После того, как молоко будет размешано воде, на вид оно не будет отличаться от коровьего, но вкус и аромат у него специфический.

ICA Asia

Продукт, выпускаемый под маркой ICA Asia, это концентрированное молоко. Его разводят перед употреблением горячей воде.

Продается в жестяных банках объемом 400 мл. Имеет выраженный кокосовый аромат и вкус. Продукт натуральный, но содержит консервирующие и стабилизирующие добавки.

Alpro Coconut

Кокосовое молоко марки Alpro Coconut производится в Бельгии. Продается в тетрапакетах объемом 1 литр с откручивающейся крышкой. В составе, кроме кокосового молока, рис, кальций, стабилизатор, витамины B12 и D. Содержание жира – 0,9 гр., белка – 0,1 гр., углеводов – 2,7 гр.

Продукт более густой, чем коровье молоко, вкус сладковатый, немного ощущается присутствии рисовой муки. Кокосовый аромат выражен не слишком сильно.

Sen Soy Coconut milk

Отличный вариант продукта кокосовое молоко от Sen Soy Coconut milk. Продается в жестяных банках объемом 400 мл. На этикетке продукта представлена не только информация о калорийности и составе, но и способы использования молока.

Молоко хорошего качества, по консистенции оно существенно гуще коровьего, имеет приятный запах кокоса. Жирность продукта – 5-7%, этот вариант считается обезжиренным. Подходит для приготовления десертов и блюд тайской кухни.

Меняем косметику

Находит кокосовое молоко применение и в косметологии. Эта костянка включена в состав многих кремов, бальзамов и других средств.

Для волос

Вы могли заметить, что кокос входит в состав некоторых шампуней и масок и бальзамов – ополаскивателей. Поэтому не стоит упускать возможность побаловать свои локоны этим замечательным средством.

Ламинирование. В салонах эта процедура стоит довольно дорого. К тому же ее периодически придется повторять.

Приготовление состава происходит в несколько этапов. Для начала выдавливаем сок лайма и добавляем большую ложку крахмала. Перемешиваем до образования однородной кашицы. В другой миске смешиваем ложку оливкового масла (первого отжима) и 3 столовые ложки кокосового молока. Соединяем содержимое обеих емкостей. Ставим на огонь и немного подогреваем.

Пока состав для ламинирования охлаждается, моем голову с шампунем. Средство наносим на кожу голову вбивающими движениями. Отделяем тоненькие прядки и обрабатываем их. Для обеспечения тепла укутываем голову полотенцем или одеваем шапочку для душа. Состав следует выдержать на голове полтора часа. После этого еще раз тщательно промываем голову с шампунем.

После полного высыхания вы сразу увидите эффект от процедуры. Длится он будет примерно 3 недели. Повторить ее можно будет уже через пару недель, чтобы волосы и далее радовали вас блеском и шелковистостью.

Укрепляющая маска. Придать локонам желаемую упругость, предотвратить или избавиться от ломкости тоже можно при помощи маски с кокосовым молоком. Понадобится всего два ингредиента. Сок одного лайма и кокосовое молоко (5 ст.л.) смешивают и наносят на вымытые волосы. Прелесть этого способа заключается в том, что состав надо держать на волосах всего 10 минут. В других же рецептах может понадобиться до 2 часов. По истечению времени все смываем шампунем.

Еще один вариант маски для волос включает в себя авокадо (1 шт.), 70 мл кокосового молока, 2,5 ч.л. оливкового масла. Фрукт трем на мелкой терке, добавляем остальные компоненты, немного подогреваем на водяной бане. Наносим на волосы и смываем с шампунем через полчаса.

Индийская маска для волос. Четверть стакана кокосового молочка, немного коровьего, банан и 2 ст.л. меда загружаем в блендер и взбиваем. Смесь наносим на волосы, предварительно мыть или смачивать их не нужно. Жидкая консистенция может стекать, поэтому делайте это в ванной или над раковиной. После 40 минут все смываем. Это натуральное средство хорошо увлажняет волос, избавляя от сухих кончиков и ломкости.

Для кожи

Кокосовое молоко – настоящий эликсир молодости для кожи лица. На его основе делаются и дорогие крема класса люкс. Но и в домашних условиях можно сделать эффективную маску.

• Омолаживающая маска. Мякоть киви (2 ст.л.) соединяют с 1 ст.л. напитка. Наносить такую маску можно ежедневно на 10-15 минут. После курса в 10 процедур сделать небольшой перерыв.
• Маска для всех типов кожи. Мед и кокосовое молоко (по 2 ст.л.) смешать с чайной ложкой овсяных хлопьев, измельченных в муку. Применять раз в неделю, нанося на 10-15 минут. Смывается маска теплой водой. В результате кожа насыщается витаминами. Польза всех трех продуктов соединяются в одном средстве и обеспечивают комплексный уход и защиту.
• Мягкий скраб. Соединив кокосовое молочко с сахаром, получаем нежный состав, который обеспечивает отшелушивающий эффект. Применять лучше вечером перед сном, чтобы потом не было необходимости наносить декоративную косметику.
• Сыворотка вокруг глаз. Нежная кожа нуждается в особом уходе. Большинство масок не рекомендуется наносить на эту область. Делать ее можно каждый вечер. Смочите ватный диск водой, немного отожмите и капните пару капель кокосового молочка. Протрите область вокруг глаз от внешнего уголка к переносице по нижнему веку и в обратном направлении по верхнему веку. Далее советуем сделать легкое поглаживание по массажным линиям.
• Средство для снятия макияжа. Если у вас неожиданно закончился бальзам для умывания, его с успехом заменит данный продукт. Проблема в лишь в том, что хранится оно не дольше трех суток. Поэтому, покупая его для употребления в пищу, не забудьте оставить немного средства для ухода за кожей.
• Для сухого эпидермиса. По 2 столовых ложки жидкости кокоса и мякоти ананаса, перемешиваем и немного подогреваем. Маску наносят на лицо на 20 минут. Такой состав хорошо увлажняет кожу. Это предотвращает преждевременное старение, насыщает дерму витаминами и микроэлементами. Регулярное применение позволит навсегда избавиться от неприятного зуда, шелушения и сухости.
• Для проблемной кожи. Приготовьте смесь из равного количества меда и кокосового молока. Оба эти ингредиента обладают антисептическим действием, поэтому эффективно борются с мелкими прыщиками и акне. Нанесите маску на кожу, обходя область вокруг глаз. Через 15 минут кожа впитает полезные вещества, и состав можно будет смыть теплой воды. Для профилактики достаточно проводить такую процедуру раз в неделю, для лечения 2-3 раза за этот же период.

В сочетании с другими полезными продуктами кокосовое молоко дает потрясающие результаты. Но вы также можете применять его и в чистом виде. Протирая брови и ресницы, вы ускорите их рост. Применять его можно не только для лица, но и для всего тела. Оно активно увлажняет кожу. Именно поэтому его можно использовать как средство после загара. В этом случае оно будет действовать еще и как антисептик с успокаивающим эффектом.

Взбитые кокосовые сливки

Используйте их вместо обычных сливок. Воздушные взбитые сливки легко сделать: зачерпните самую густую часть кокосового молока, которое образуется в верхней части емкости, добавьте чего-то сладкого по вкусу, а затем взбейте ручным миксером в воздушную массу.