Сертификация продуктов питания стала обязательной с апреля 2015 года. Это коснулось всех промышленных предприятий. Не играет роли тип организации и вид ее деятельности. Любое предприятие, которое, так или иначе, связано с продуктовыми товарами, обязано внести у себя на производстве систему контроля качества. Она называется ХАССП.
Внутренняя система менеджмента осуществляет свою деятельность под контролем международного стандарта ISO. Сертификат ISO 22000 является подтверждением того, организация соответствует установленным требованиям.
Что представляет собой система контроля, зачем она нужна
Certificate iso 22000 регулируется техническим регламентом таможенного союза, который одинаков для всех стран. В российской системе существует аналог ISO, который называется ГОСТ.
Если у предприятия имеется сертификат, это говорит о том, что на нем были предприняты все необходимые меры для безопасности и высокого качества продукции. Были зафиксированы случаи, когда владельцы бизнеса пытались обойти это обязательство, но для долгосрочной работы организации им все равно пришлось принять меры по соответствию.
ХАССП необходимо внедрить по нескольким причинам:
- все циклы транспортировки, реализации, хранения продуктов будут организованы правильно;
- владельцы будут знать, что производимый и реализуемый товар всегда соответствует стандартам;
- существенно снижаются возможные риски.
Если предприятие проигнорирует требование о получении сертификации качества, в дальнейшем оно не сможет реализовывать товары законным способом. Также высок риск того, что контролирующие органы приостановят деятельность компании на неопределенный срок, что повлечет за собой серьезные убытки.
Подробнее о сертификации: https://a-sert.com/certificate/sertifikat-sootvetstviya/sertifikat-sootvetstviya-rk/
В каких случаях сертификат ISO 22000 требуется в обязательном порядке
Обзавестись сертификатом качества необходимо каждому предприятию, которое занимается созданием и реализацией продуктов питания. Но помимо права на ведение деятельности, владельцы ISO 22000 также получают дополнительные возможности:
- право на участие в государственных и муниципальных тендерах;
- возможность заключать договоры с торговыми точками для более обширной реализации своей продукции;
- право на сотрудничество с международными предприятиями.
Также благодаря наличию сертификата можно заключать крупные сделки с надежными зарубежными партнерами. Подобный вид отношений невозможен, если продукция не прошла соответствующую проверку.
Как быстро можно получить сертификат
В большинстве случаев получение сертификата происходит в течение 14 дней. В редких ситуациях процедура затягивается из-за дополнительных проверок предприятия и его деятельности. Полноценное внедрение системы менеджмента может занять до 14 дней до 4 месяцев.
Если у конкретной компании ХАССП полностью налажена, нет проблем с обязательной сопутствующей документацией, получить ISO можно в течение 3-5 дней. Чтобы узнать точный срок, потребуется обратиться в аккредитованный орган за получением информации.
Преимущества
Наличие ISO 22000 серьезно улучшает репутацию предприятия, крупные организации будут обращаться с предложением сотрудничества. Надзорные и контролирующие органы повысят степень своего доверия, будет проще заключать серьезные сделки.
Источник: https://a-sert.com/
