Такий рулет подобається всій моїй родині. Готується він легко і швидко. Якщо у вас є вже готовий фарш, то на приготування рулету йде 30 хвилин. Рулет готовий, можна подавати до столу. Ця страва я відношу до категорії рецептів на швидку руку.
Склад:
200г твердого сиру,
2 яйця,
100 мл майонезу,
300 г м’ясного фаршу,
1 цибулина, сіль, перець, кріп.
Спосіб приготування:
Сир поре на крупній тертці, додати яйця, майонез, все ретельно перемішати. Отриману масу вилити на, смазанності соняшниковою олією, деко і поставити в духовку. Зарум’янилося-пора виймати (у мене при 200 С печеться 7-10 хвилин), акуратно зняти з дека, щоб не порвалося.
Начинка: фарш, цибуля (часник), сіль, перець.
На сирну масу викласти начинку, розрівняти і щільно згорнути рулетом, випікати в духовці 20 хв.
На замітку: у сирно-яєчну масу підійде будь-яка зелень, не обов’язково кріп. Часник я додаю в будь фарш, крім курячого. Інгредієнти можна варіювати на ваш смак, щось додати своє, щось прибрати. Підключайте фантазію! Моєму чоловікові такий рулет подобається в холодному вигляді, коли він остигає, то стає щільніше і симпатичніше.
Приємного апетиту!
Джерело: http://manyunya.com
Схожі записи:
- М’ясний рулет на Новий Рік «Кролик»
- М’ясний рулет — окраса столу!
- Котлети
- Мафіни закусочні
- Страви з рибного фаршу
