Шницели можно приготовить не только из телятины, но и из индейки. А красиво и оригинально оформленное блюдо всегда вызывает интерес у любой хозяйки. Приготовьте шницель из индейки по нашему простому вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для шницеля из индейки : 600 г помидоров, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ломтика копченой грудинки, 100 мл растительного масла, базилик, 150 мл бульона, 8 шницелей из индейки, 1 столовая ложка каперсов.
Для приготовления шницелей из индейки помидоры нарежьте кусочками. Репчатый лук и чеснок для шницелей очистите, порежьте. Грудинку для шницелей порежьте и обжарьте до хрустящей корочки.
В оставшийся на сковороде жир добавьте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок, добавьте базилик и помидоры. Тушите овощи 5 минут, добавьте бульон и поварите соус 10 минут, посолите, поперчите. Почитайте Лучшие рецепты мира которые несут в себе тайны кулинарии.
Шницели посолите, поперчите. Обжарьте шницели в растительном масле по 4 минуты с двух сторон.
При подаче шницелей к столу добавьте каперсы, соус, жареную грудинку. На гарнир можете подать спагетти или отварной картофель.
Приятного аппетита!
Источник: http://cooking.wild-mistress.ru
Похожие записи:
- Вкусно и быстро
- Рулетики из ветчины или вареной колбасы
- Суп из тыквы с гренками
- Плов со свининой
- Свинина, шампиньоны и порей
