Сала нарэзаць на палоскі. Каб нарэзаць роўныя палоскі, трэба хвілін на 30 пакласці кавалак сала ў маразілку. Падмарожанага сала лёгка наразаецца.
Сплесці з сала кілімок.
Лук і грыбы дробна нарэзаць, падсмажыць на раслінным алеі.
Катлетнай фарш выкласці квадрацікам.
Падсмажаныя грыбы з лукам пакласці на сярэдзіну фаршу.
Згарнуць фарш з грыбамі, надаць форму каўбаскі.
Пакласці на пляцёнку.
Згарнуць рулетам.
Запекчы ў духоўцы пры 200 градусах 50 хвілін.
Прыемнага апетыту!
Крыніца: http://www.liveinternet.ru
