Мясной рулет

Сала нарэзаць на палоскі. Каб нарэзаць роўныя палоскі, трэба хвілін на 30 пакласці кавалак сала ў маразілку. Падмарожанага сала лёгка наразаецца.

Сплесці з сала кілімок.

Лук і грыбы дробна нарэзаць, падсмажыць на раслінным алеі.

Катлетнай фарш выкласці квадрацікам.

Падсмажаныя грыбы з лукам пакласці на сярэдзіну фаршу.

Згарнуць фарш з грыбамі, надаць форму каўбаскі.

Пакласці на пляцёнку.

Згарнуць рулетам.

Запекчы ў духоўцы пры 200 градусах 50 хвілін.

Прыемнага апетыту!

Крыніца: http://www.liveinternet.ru