История возникновения дрип-пакетов для кофе очень похожа на возникновение капсульного кофе, к которому первое время относились со скепсисом в сфере спешелти. Пока ситуация не изменилась в 2013 году, когда капсульный кофе заполнили сортами спешелти. В 2015-2016 годах все больше людей проявляют активный интерес к дрип-пакетам , поэтому американские компании Dripkit запустили сбор средств на кикстартере для их изготовления. На сайте «Coffee-Spb» вы можете приобрести кофе в дрип пакетах по приятным ценам.
Преимущества кофе в дрип-пакетах
В состав этих пакетов входит растворимый кофе, сахар и глицерин. В некоторых случаях добавляют ароматизаторы, а иногда и другие ингредиенты. Во время заваривания напиток насыщается ароматом, а не просто пахнет кофеином. В дрип-пакетах может быть как классический кофе, так и молотый или растворимый. За счет специального способа изготовления дрип-пакет может быть использован многократно, а кофе в нем не теряет своих свойств.
В дрип-пакеты обычно насыпают растворимый кофе среднего или крупного помола. Иногда в составе содержится кофе среднего помола, но с добавлением ароматизаторов. В дрип-пакетах растворимый кофе обычно не имеет запаха. Нагревание дрип-пакета вызывает его раскрытие. Водой напиток не разбавляется , а при заваривании не теряется аромат. Не требуется никаких дополнительных приспособлений.
Дрип-пакеты производятся из 100% высококачественного сырья и состоят из:
- обжаренного и измельченного кофе;
- высококачественного кофе для создания аромата «кофе-глясе»;
- пищевых красителей;
- натуральных ароматизаторов;
- высококачественной бумаги;
- металлизированной защитной пленки.
Особенности кофе в дрип-пакетах
В дрип-пакетах используется технология, которая позволяет получить большее, чем в чашке, количество качественного натурального крепкого кофе. Он получается благодаря особым технологиям обработки и заваривания. В дрип-пакетах используется только натуральный кофе без дополнительных добавок.
Такой состав позволяет получить более насыщенный и ароматный напиток. Кофе в дрип-пакетах имеет ярко выраженный аромат, за счет того, что в них заваривается цельные зерна, а не молотая смесь. Также дрип-пакеты позволяют быстро приготовить качественный напиток. В среднем на одну чашку надо взять 6 гранул кофе и залить 150-200 мл горячей воды. Дрип-пакеты удобны в использовании и дают возможность попробовать более 10 различных видов кофе.
