Канапе с семгой

Канапе с семгой смотрятся на столе всегда очень празднично. Во-первых, цвет самой рыбки радостный – красно-оранжевый, во-вторых, она сочетается с несколькими яркими продуктами (сырами, зеленью, овощами и фруктами), и наши канапе смотрятся неподражаемо живописно.Рецептов канапе с семгой, которые легко приготовить для домашнего фуршета, не так много. БОльшим разнообразием отличается оформление маленьких бутербродиков.

Не хочу лишать вас творчества при создании канапе с семгой, поэтому перечисляю простые и доступные варианты приготовления ваших собственных шедевров:

Основа для канапе:

    белый или черный хлеб без корочки, нарезанный квадратиками, треугольниками или кружочками с помощью рюмки    чипсы    крекеры

    подушечки из готового замороженного слоеного теста, выпеченные в духовке

Начинка:

    подсоленный творог, взбитый блендером с зеленью или без    готовый творожный сыр    просто сливочное масло

    малосольная брынза

Украшения:

    маслины    лимоны    огурцы

    зелень петрушки, укропа, листья салата

Основу и начинку для канапе мы выбираем, естественно, только одну, а вот украшения можно использовать в самых разных сочетаниях, хоть все вместе.Теперь о самой рыбе. Ее можно нарезать очень тонко и сворачивать самым изящным образом. Если кусочки семги будут толще 5 мм, тоже будет очень вкусно и подойдет для многослойного канапе.

Отдельного описания эти простые бутербродики на шпажках не требуют. Рецепты канапе буду публиковать в полном объеме только для сложных и необычных вариантов. А сейчас предлагаю просто подсмотреть, в каких комбинациях используются перечисленные мною продукты и как придать канапе праздничный вид.

Источник: http://snova-prazdnik.ru

Похожие записи:

  • Канапе и тарталетки
  • Зразы из куриного фарша
  • Канапе
  • Бутерброд пикантный (рецепт)
  • Свинина, тушенная по-краснодарски