Салат Свежесть: лучший рецепт на жаркое время года

Если летним жарким вечером вам хочется порадовать домашних особыми блюдами возьмите на заметку наш рецепт. Устройте вечер итальянской кухни. Идеальный вариант — паста с помидорами черри и незаменимый для летнего меню салат «Свежесть».

Салат Свежесть: лучший рецепт на жаркое время года

Оригинал картинки взять с сайта www.bwiamcooking.com

Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты: молотый перец, соль, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка лимонного сока, 4 столовые ложки кедровых орешков, 2 свежих огурца, 200 г сыра (желательно фета), 50 г рукколы, 1 цуккини или маленький кабачок.

Салат Свежесть: лучший рецепт на жаркое время года

Оригинал картинки взять с сайта www.bwiamcooking.com

Вымываем цуккини (кабачок), очищаем и нарезаем кубиками. Разогреваем в сковороде оливковое масло, выкладываем цуккини и жарим до тех пор, пока не появится румяная корочка. Если вместо цуккини используете кабачки, то их лучше не солить до обжаривания, иначе невозможно будет подрумянить. Теперь обжаренные кубики помещаем на бумажные салфетки до полного остывания, чтобы впитался лишний жир.

Нарезаем кубиками сыр фета и перемешиваем с цуккини (кабачками). Вымываем рукколу, хорошенько просушиваем и нарываем ее руками на небольшие кусочки. Свежие огурцы тоже промываем, просушиваем, затем кончики срезаем, а сами плоды нарезаем тонкими кружочками. Для приготовления соуса оливковое масло смешиваем с лимонным соком и слегка взбиваем. Перец и соль добавляйте по вкусу.

Теперь приступаем к оформлению нашего салата. Для этого улаживаем на тарелки горками рукколу, а вокруг нее размещаем нарезанные колечки огурца. Внутрь салата улаживаем цуккини (кабачки) с сыром фета. Все это сверху поливается соусом и посыпается кедровыми орешками. Теперь салат можно подавать на стол.

Салат СВЕЖЕСТЬ. Гениальный рецепт Салата на НОВОГОДНИЙ СТОЛ. ОЧЕНЬ Вкусный САЛАТ на НОВЫЙ ГОД Рецепт

Читайте также:

Добавить комментарий

Situs sbobet resmi terpercaya. Daftar situs slot online gacor resmi terbaik. Agen situs judi bola resmi terpercaya. Situs idn poker online resmi. Agen situs idn poker online resmi terpercaya. Situs idn poker terpercaya.

situs idn poker terbesar di Indonesia.

List website idn poker terbaik.

Situs agen slot terpercaya dan resmi

slot hoki terpercaya